¿Cuáles son las funciones y funciones de Gastrodia elata?
Gastrodia elata es rica en gastrodina, vainillina, proteínas, aminoácidos y oligoelementos. Es picante, cálido, no tóxico, antiepiléptico, anticonvulsivo, antirreumático, antiespasmódico, analgésico, nutritivo, calmante del hígado y calmante del viento; Indicaciones: calmar el hígado, extinguir los gases y aliviar los espasmos. Se utiliza para el dolor de cabeza, mareos, entumecimiento de las extremidades, epilepsia y tétanos. Mareos, neurastenia, viento-frío-humedad, convulsiones, etc. La aplicación clínica ha demostrado que tiene efectos evidentes sobre los dolores de cabeza neurológicos vasculares y las secuelas de una conmoción cerebral.
Calma el hígado y calma el viento
Gastrodia elata humedece y favorece la producción de líquidos, nutre la sangre y detiene el viento. Puede usarse para tratar dolores de cabeza y mareos causados por deficiencia de sangre y gases hepáticos, así como convulsiones, epilepsia y tétanos en niños.
Expulsar el viento y aliviar el dolor
Se utiliza para mareos, dolor de cabeza, entumecimiento de extremidades y hemiplejía provocados por el viento y las flemas.
Gastrodia elata es adecuada para los mareos provocados por el viento interno. Hay tres tipos de dolores de cabeza causados por el viento interno: primero, hiperactividad del yang del hígado, síntomas: dolor de cabeza y mareos al mismo tiempo; segundo, flema bloqueada en el medio, síntomas: sensación frecuente de pesadez en la cabeza, tercero, pacientes con riñón; deficiencia, síntomas: dolor de cabeza y mareos acompañados de síntomas de pérdida de memoria. Gastrodia elata no es adecuada para los dolores de cabeza y los mareos provocados por los resfriados.
Apoya el Yang Qi y promueve la circulación sanguínea
Gastrodia elata no solo puede curar el viento y las convulsiones, sino que también ayuda al Yang Qi y promueve la circulación sanguínea. Puede usarse para tratar cinco tipos de parto y siete lesiones y reponer el qi a largo plazo. La investigación clínica moderna muestra que el polisacárido de Gastrodia contenido en Gastrodia elata puede mejorar la función inmune del cuerpo. La inyección de Gastrodia puede mejorar el volumen sanguíneo nutricional del miocardio y el cerebro, mejorar la capacidad del cuerpo para resistir la hipoxia y tiene un buen efecto en el tratamiento de la enfermedad de Alzheimer, restaurar la memoria en los ancianos y mejorar la circulación sanguínea cerebral en los ancianos.
La función de Gastrodia elata es la 1. Calma el hígado y calma el viento.
Gastrodia elata humedece y favorece la producción de líquidos, nutre la sangre y detiene los gases. Puede usarse para tratar dolores de cabeza y mareos causados por deficiencia de sangre y gases hepáticos, así como convulsiones, epilepsia y tétanos en niños.
2. Expulsar el viento y aliviar el dolor
Se utiliza para mareos, dolor de cabeza, entumecimiento de extremidades y hemiplejía provocados por el viento y las flemas.
Gastrodia elata es adecuada para los mareos provocados por el viento interno. Hay tres tipos de dolores de cabeza causados por el viento interno: primero, hiperactividad del yang del hígado, síntomas: dolor de cabeza y mareos al mismo tiempo; segundo, flema bloqueada en el medio, síntomas: sensación frecuente de pesadez en la cabeza, tercero, pacientes con riñón; deficiencia, síntomas: dolor de cabeza y mareos acompañados de síntomas de pérdida de memoria. Gastrodia elata no es adecuada para los dolores de cabeza y los mareos provocados por los resfriados.
3. Prevención y tratamiento de enfermedades cardiovasculares
Puede aumentar el flujo sanguíneo cerebral, reducir la resistencia vascular cerebral, encoger ligeramente los vasos sanguíneos cerebrales y aumentar el flujo sanguíneo coronario.
Reduce la presión arterial
Puede disminuir la presión arterial, ralentizar el ritmo cardíaco y proteger de la isquemia miocárdica. El polisacárido de Gastrodia tiene actividad inmune.
Cómo comer Gastrodia elata; carne guisada con Gastrodia elata y verduras de invierno.
Ingredientes: 150-200 g de gastrodia elata fresca pelada, 500 g de panceta de cerdo, 200 g de verduras de invierno de Sichuan, 15 g de rodajas de jengibre, 10 g de vino de cocina, 10 g de salsa de soja, 200 ml de caldo, 2 g de Granos de pimienta de Sichuan, 5 g de sal refinada y 20 g de miel.
Preparación: Lavar y triturar la gastrodia elata, poner la panceta en una olla con agua caliente y cocinar un rato, luego retirarla, aplicar miel y freírla en una sartén con aceite caliente hasta que esté dorada, luego Retíralo, déjalo enfriar, córtalo y ponlo en un plato. Lave y pique las verduras de invierno de Sichuan, póngalas en una cacerola, sofríalas con sal, cebollas verdes, jengibre, glutamato monosódico, salsa de soja, vino de cocción y caldo. Viértalas sobre las rodajas de carne, espolvoree con gastrodia elata y sal. y pimienta, y cocerlos al vapor en una vaporera durante 30 minutos.
Efectos: calmar el hígado y extinguir el viento, calmar las convulsiones y aliviar el dolor, favorecer el qi y detener el sangrado. Es adecuado para la deficiencia de fuego, dolor de cabeza, ojos oscuros, entumecimiento de las extremidades y neurastenia. Puede humedecer el estómago y promover los fluidos corporales, nutrir los riñones y reponer el qi, eliminar el calor y desintoxicar, hidratar la piel y regenerar el cabello. brillante.
Pato Gastrodia
Eficacia: Nutre el yin y somete el yang, calma el hígado y calma el viento. Es adecuado para la deficiencia de yin y la hiperactividad de yang, mareos, tinnitus, dolor de cabeza, amargura de boca y sequedad de garganta.
Receta: 100g de Gastrodia elata fresca, 30g de Rehmannia glutinosa fresca, 1 pato medusa (unos 500g). Sacrificar el pato, quitarle las plumas y las vísceras, lavar y cortar en rodajas la gastrodia elata y guisarla cruda hasta que el pato esté cocido. Agregue sal y glutamato monosódico al gusto.
Uso: Comer carne y beber sopa.
Olla caliente de faisán Tianma
Ingredientes: 100 gramos de rodajas de gastrodia elata frescas peladas, 50 gramos de Polygonum multiflorum fresco, 25 gramos de rodajas de ginseng fresco, faisán (que pesa unos 2000 gramos) , 500 gramos de champiñones frescos, 16 huevos de codorniz cocidos, 250 gramos de espinacas y patatas cada uno, 150 gramos de fideos remojados, puerros picados, sal refinada.
Preparación:
1. Blanquear las plumas, las garras y el pico del faisán, destripar, lavar y trocear, lavar y cortar en rodajas Gastrodia elata y Polygonum multiflorum;
2. Ponga la olla al fuego, agregue aceite de ensalada a la olla y deje hervir, agregue rodajas de jengibre, rodajas de cebolla verde, pimienta en polvo, rodajas de faisán, luego agregue caldo, rodajas de gastrodia elata, rodajas de polygonum multiflorum y rodajas de ginseng Llevar a ebullición, quitar la espuma, cocinar hasta que esté cocido, agregar sal refinada y vino de cocción y cocinar hasta que esté listo.
3. Pelar las patatas, cortarlas en rodajas, enjuagarlas con agua y ponerlas en un plato para su uso posterior; lavar los champiñones, cortarlos en tiras y colocarlos en un plato; las hojas amarillas de espinaca, lavarlas y enderezarlas, colocarlas en un plato; remojar los fideos en agua, lavarlas, cortarlas en trozos y ponerlas en un plato, pelarlas, ponerlas en un plato y reservarlas.
4. Mezcle el puerro en polvo, el aceite de sésamo, la sal, la esencia de pollo y el aceite de ensalada de manera uniforme para hacer un plato de condimento, una porción por persona, luego vierta los ingredientes guisados en una olla caliente y deje hervir. a fuego alto y blanquear con agua o sumergir.