La comida del infierno

Lo más destacado de la comida de esta ciudad es que es principalmente picante. Para este gusto, Ma Ma es más precisa. De hecho, para los habitantes de Sichuan, el tipo de pimiento que prefieren comer no es tan picante como pensamos. Esta es la primera opción para quienes les gusta comer cáñamo. Hoy compartiré contigo algunos representantes de la cocina de Chengdu para que veas lo que has probado.

1. Xuewang

Se puede decir que Wang Xue es el representante de la cocina de Sichuan. El tofu de sangre, también llamado tofu de sangre, es un alimento que se elabora agregando sal a la sangre de un animal y calentándola directamente para solidificarla. El tofu de sangre común se elabora con sangre de pato, sangre de pollo y sangre de cerdo. Wang Xue se puede comer directamente o cocinar con otros ingredientes. Debido a que el sabor de la comida es un poco picante, la tradición de la cocina de Sichuan y la base roja la hacen parecer íntima. Cuando lo comas sentirás que se derrite en tu boca debido a la estimulación de tus papilas gustativas y te sentirás muy feliz.

2. Pescado envuelto en papel

El pescado envuelto en papel también es un manjar escondido en Chengdu. En comparación con el pescado a la parrilla tradicional, se ha mejorado y cambiado en la selección de ingredientes principales y auxiliares, la combinación de condimentos y el método de asado. Con la madurez de los negocios upstream profesionales, como los palillos y las fábricas de papel, el pescado envuelto en papel se ha promocionado rápidamente en todo el país. Han surgido productos domésticos como parrillas y estufas para pescado envuelto en papel, lo que convierte al pescado envuelto en papel en un plato que puede ser. Cocinado en casa y comido cuando quieras. En las mesas de las personas aparece comida deliciosa. En comparación con el pescado a la parrilla tradicional, se han introducido nuevas mejoras y cambios en la selección de ingredientes principales y auxiliares, la combinación de condimentos y el método de asado.

3. Estofado

En Chengdu, el estofado es uno de los mejores manjares. La gente que viene a Chengdu generalmente viene por turismo y la mitad de ellos viene por estofado. Después de todo, la olla caliente es popular en este lugar, tendrá su propio lugar único. Al mismo tiempo, los hábitos alimenticios de estofado también son diferentes entre esta ciudad y las ciudades del norte. Si eres del norte, tus amigos definitivamente sentirán la delicia de otras ollas calientes. De hecho, en el Sur, cada lugar es un poco diferente, por lo que la ciudad parece real y nueva para todos.

4. Cabeza de conejo picante

Un plato muy famoso en Chengdu es la cabeza de conejo picante. La gente de Chengdu come más cabezas de conejo que la gente de Shanghai come cangrejos peludos. Los que no pueden comer se sienten preocupados y no tienen hambre. Quienes pueden comerlo lo disfrutan. Y los turistas de muchas ciudades se comerán esta cabeza de conejo una vez aquí. Ni siquiera los nativos de Chengdu se cansarán de este plato. Aunque Spicy es una criaturita linda, ¡es realmente deliciosa!