¿Se pueden usar huevos de chile grandes para hacer bolas de masa?

Sí

Ingredientes: cantidad adecuada de huevos, cantidad adecuada de aceite de sésamo, cantidad adecuada de pimiento morrón, 500 gramos de harina

1. cantidad adecuada de agua a la harina.

2. Luego amasa la masa con harina, envuélvela en film transparente y déjala reposar durante 30 minutos. .

3. Luego poner los huevos en la olla y sofreír el líquido del huevo hasta que solidifique y reservar.

4. Quitar las semillas de los pimientos y picarlos en trozos pequeños.

5. Junte los chiles picados y los huevos, agregue sal y aceite de sésamo y mezcle bien.

6. Utiliza un rodillo para enrollar la masa suelta y formar envoltorios de bola de masa.

7. Colocar el relleno de huevo y pimiento sobre el envoltorio de bola de masa y envolverlo.

8.Por último, mete las bolas de masa envueltas en la olla y cocínalas hasta que floten en la superficie.