Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Dime, amable madre, ¿cómo es que haces un desastre con los camarones que come tu bebé?

Dime, amable madre, ¿cómo es que haces un desastre con los camarones que come tu bebé?

¿Cómo cocinar camarones?

Ingredientes

3 huevos, 12 gambas, agua, pescado al vapor y salsa de soja, 1 cebolleta.

Método de trabajo

1. Rompe los huevos en un bol grande y revuelve uniformemente. Agrega 1,5 veces el agua tibia.

2. Añade un poco de sal y revuelve uniformemente.

3. Tamizar el líquido del huevo y verterlo en el recipiente.

4. Hervir una olla con agua en una olla. Después de que hierva el agua, agrega el huevo líquido y tapa el recipiente con un plato o film transparente.

5. Rallar el lomo de los camarones, rayarlo uniformemente con un poco de sal y vino, luego enjuagarlo y secarlo. Después de que el líquido del huevo se haya cocido al vapor durante 6 minutos, agregue los camarones, continúe cubriendo el plato, cocine al vapor durante 5 minutos, apague el fuego y cocine al vapor durante 2 minutos antes de abrir la tapa.

6. Hervir la cantidad adecuada de aceite, el pescado al vapor y la salsa de soja a fuego lento.

7. Sacar los huevos al vapor y espolvorear con cebolla verde picada.

8. Vierta el pescado cocido al vapor y la salsa de soja.