¡Pastel de té con leche! El té con leche es un bonito lado de la toalla.
Fideos con toalla perfectos
Té con leche delicioso
Triture y tamice el té negro
Agregue leche
Cocine a fuego lento durante 2 minutos.
Tamizar el té con leche
Añadir aceite de maíz
Añadir una pequeña cantidad de té en polvo y remover para emulsionar.
Cernir la harina y remover.
Añadir la yema de huevo y remover.
Añadir azúcar a las claras dos veces.
Enviar a espuma húmeda
Primero mezclar 1/3 de la nata de clara de huevo.
Volver a verterlo en el merengue.
Mézclalos bien.
Vierta en una bandeja para hornear forrada con una lona.
La capa intermedia está a 150 grados durante 27 minutos
Sácala y déjala secar durante 5 minutos.
Retira la lona
Invierte sobre papel engrasado
La parte posterior es una superficie de toalla perfecta.
Vuelva a fijar el papel engrasado más largo.
Quita el papel de aceite del frente
La piel del frente se caerá.
Utiliza un cuchillo para cortar el resto de piel.
Añadir también a la crema un poco de té en polvo
Empujar fuerte
para extender la crema.
Esta es la parte frontal con la piel cortada.
Empieza a girar un poco más.
Enrollar con rodillo
Programación en frío durante 1 hora