¿Dónde puedo aprender la auténtica sopa de carne de Huainan?

Puedes intentar hacerlo tú mismo. Ingredientes: ¿Cantidad adecuada de carne de res, tres paquetes de condimento picante para fideos de carne con cabeza de pescado color canela, cantidad adecuada de piel de tofu o tofu seco, cantidad adecuada de cilantro, cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada de chile seco?

1. Primero, prepara las lonchas de ternera, lávalas y reserva.

2. Encuentra esta marca de condimento para dos personas, ¡tres bolsitas!

3. ¡Agregue las rebanadas de carne y los paquetes de condimentos al agua fría! ¡La cantidad justa de pimienta! Después de hervir a fuego alto, baje el fuego y cocine a fuego lento. ¡Lava y pica las cebolletas y el cilantro!

4. Después de guisar la carne, ¡agrega el tofu seco y los fideos! ¡Cocine a fuego lento!

5. Cuando los fideos estén cocidos, puedes ponerlos en un bol, añadir cebolletas y cilantro y se completa una comida con buenos recuerdos.