¿La miel nativa tiene vida útil?
La vida útil de la miel autóctona es de unos 2 años, pero aún se puede consumir después de su fecha de caducidad.
La miel pura puede durar 100 años en un estado de madurez natural. La miel es el único alimento en el mundo que no se echa a perder, pero sólo si es pura, madura y sellada. ¡Esto se debe a que los microorganismos no pueden sobrevivir en altas concentraciones de azúcar y la miel contiene una gran cantidad de enzimas activas con elementos enzimáticos únicos! Tiene fuertes funciones antibacterianas y bactericidas.
Sin embargo, hay que señalar que si no se trata de miel madura o productos inferiores mezclados con agua, la miel fermentará, burbujeará, se agriará y se deteriorará después de permanecer mucho tiempo, y no es comestible. Por supuesto, si la fermentación no es grave, aún se puede comer después de calentarlo en un baño de agua a aproximadamente 60 °C durante media hora, pero el valor nutricional y el efecto serán peores.
Información ampliada:
Cómo identificar la miel autóctona
1 Sabor: miel pura natural, de sabor rico y dulce, retrogusto largo y final. sensación particularmente dulce, tiene un aroma floral, o un sabor ligeramente ácido y ligeramente amargo. La miel falsa tiene un dulzor suave y no tiene sabor floral ni de esencia.
2. Fíjate en la cristalización: Generalmente, la miel pura es fácil de cristalizar a 11-15 grados. Algunos cristales de miel altamente nutritivos son muy ásperos, mientras que otros son muy delicados. Dependiendo de la fuente de la flor, el grado de cristalización y el color del cristal también son diferentes. La miel falsa generalmente no cristaliza.
3. Observa su color: La miel natural tiene diferentes colores de diferentes fuentes de flores, y diferentes mieles tienen diferentes colores la concentración no es muy alta, y cuando la recoges con palillos, se formará redonda; cuentas y no tira de la cuerda; El color de la miel falsa es bonito y la fuente básica de la flor es la misma. Si la recoges con palillos, no devolverá las cuentas e incluso recogerá las cuentas. seda.
A la hora de elegir la miel, lo mejor es elegir miel madura natural pura. Debes prestar atención a esto. Sólo la miel madura natural pura es la mejor. También es muy bueno. Sí, la desventaja es que la miel local es relativamente cara y no muy rentable, por lo que no es necesario comprar miel local tan cara. En general, la miel madura y no contaminada es mejor y adecuada para que la elija el público.
Enciclopedia Baidu - Miel Nativa
Enciclopedia Baidu - Miel Natural Pura