¿Cómo cocer un calamar grande?

1 tentáculo de calamar grande

1 trozo de jengibre

Una cantidad adecuada de salsa de ostras

Una cantidad adecuada de salsa de soja

Cantidad adecuada de vino de cocción

Contenido de sal adecuado

Pasos para freír tentáculos de calamar con cebolla

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1

Lavar y cortar en rodajas los tentáculos grandes de calamar que compramos en el supermercado.

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2

Pelar las cebollas, lavarlas y cortarlas en trozos pequeños.

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Tres

Añadir agua a la olla, llevar a ebullición, añadir los tentáculos de los calamares y el vino de cocción.

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Cuatro

Sacamos la espuma blanca, retiramos los tentáculos del calamar y enjuagamos con agua fría.

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五

Pon en la olla aceite de maní, agrega las cebolletas y las rodajas de jengibre hasta que esté 50% caliente.

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Seis

Sofríe las cebollas hasta que estén cortadas y añade una pequeña cantidad de agua.

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Siete

A continuación, añade la salsa de ostras preparada y la sal de salsa de soja.

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Ocho

Remueve uniformemente y pon en un plato.