Varias carpas herbívoras son las más adecuadas para el pescado hervido.

Una carpa herbívora de tres libras fue cortada con un cuchillo de cocina. Diferente división del trabajo y feliz cooperación. El proyecto de pretratamiento del pescado queda en manos de Mi. Como puedes imaginar, el filete de pescado realmente no tenía buena pinta, así que tuvimos que investigar, pero por suerte nos lo comimos nosotros. Luego vino el chef Xiaoyu. Puedes hacerlo según la receta a continuación. De acuerdo con el principio de ahorrar combustible, Xiaoyu cocina agua real en lugar de todo el aceite que es popular ahora:

1 Ponga la salsa de soja ligera, el vino de cocción y el almidón de agua en los filetes de pescado y mezcle. Bueno. .

2. Pon la olla al fuego. Una vez que el aceite esté caliente, sofríe los granos de pimienta de Sichuan secos y el chile hasta que estén fragantes.

3. Freír las verduras en aceite en una olla. Yo usé lechuga. Si se echa a perder, puedes sacarla y ponerla en la olla grande.

4. Ponga aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, agregue la pasta de frijoles Pixian y saltee hasta que esté rojo, agregue el agua, luego sazone, agregue la salsa de soja. esencia de pollo, vino de cocina, pimienta, sal, azúcar.

5. Cuando el agua esté ligeramente hirviendo, ya puedes empezar a filetear el pescado. Utilice una espumadera para poner los filetes de pescado en el agua y revuélvalos unas cuantas veces con los palillos. Cuando el pescado cambie de color, colócalo encima de la lechuga previamente frita.

6. Finalmente, espolvoree con ají seco picado y pimienta, luego vierta aceite caliente, escuche el sonido, huela un olor picante y sirva.