¿De qué está hecha la sopa de cordero que se vende afuera?

La sopa de cordero es un plato que se come durante todo el año en la región noroeste. A mucha gente le gusta beber una taza de sopa de cordero en invierno. Es simplemente un buen producto para nutrir el yin y los riñones. Entonces, ¿cómo se vuelven tan deliciosas las sopas de cordero de afuera? No es tan difícil.

1. Los ingredientes principales para hacer sopa de cordero

Los ingredientes principales para hacer sopa de cordero son cordero, aceite de chile, fideos con pimienta y sal. en la sopa, así que debemos pensar un poco en la base de la sopa. Se recomienda elegir huesos de cerdo y huesos de cordero, ponerlos en la olla junto con el cordero y el haggis comprados, agregar agua fría a hervir, quitar la espuma, cocinar a fuego lento, luego agregar un poco de pimienta y rodajas de jengibre, y usted También puedes agregar algunas cebollas verdes.

2. Cómo hacer sopa de cordero

Después de hacer la base sopera de la sopa de cordero, recuerda no añadir anís ni otros ingredientes anisados, ya que arruinarán el sabor de la sopa de cordero. . Si quieres que la base de la sopa quede más blanca, puedes añadir un carpín, envolverlo en una gasa y ponerlo en la olla para que se cocine todo junto. De esta forma la sopa de cordero quedará más blanca. Los huesos de cordero y el haggis se deben cocinar por más tiempo para que la sopa sepa mejor. Recuerde quitar el cordero y cortarlo en trozos. Cuando beba sopa de cordero, es solo un plato de sopa de cordero. Agregue algunos trozos de cordero para que la sopa tenga un sabor más rico. Además, los ingredientes base para la sopa de cordero también se venden en los supermercados. También puedes probar esto, porque todos los ingredientes están mezclados y puedes retirarlos y cocinarlos.

3. Cortar el cordero y el haggis en cubos

Cuando el cordero y el haggis estén cortados en trozos, puedes freírlos ligeramente en aceite de cordero para mantener el sabor del cordero y el haggis. Si quieres comer auténtica sopa de cordero, puedes optar por viajar al noroeste. La sopa de cordero sabe muy bien y también puedes preguntarle al chef de la tienda cómo cocinarla. La sopa de cordero hecha aquí en el sur siempre tendrá un sabor un poco diferente, pero se adapta al gusto de su familia. Si realmente desea un sabor más auténtico, es posible que desee hacer más o estudiar cómo los chefs del noroeste preparan sopa de cordero. La sopa de cordero es muy adecuada para beber en invierno. Un plato disipará todo el frío.