Cómo hacer deliciosas tortas de trigo en la azotea, recetas diarias de tortas de trigo en la azotea.

250 ​​gramos de harina

500 gramos de carne picada

250 ​​gramos de mostaza

Dos huevos

Cantidad adecuada de cebollas

Una cantidad adecuada de vino para cocinar

Una cantidad adecuada de sal

Refrigerio de Taizhou: ¿cómo hacer pasteles de trigo en la azotea?

Los palillos rellenos de harina y agua deben ajustarse en una dirección, y la dureza debe ser acorde con la dureza del relleno. Dejar de lado.

Lavar y blanquear las hojas de mostaza. Picar y exprimir el exceso de agua.

Remueve la mostaza en polvo, la carne picada, la cebolla de verdeo picada, el vino de cocción y sal al gusto de sal.

Coger una cantidad adecuada de masa. En este punto la masa está muy pegajosa. Puedes agregar un poco de harina seca, mezclar nuevamente y cubrir con relleno.

Después de rellenar, colócalo boca abajo sobre la tabla, presiónalo con las manos y utiliza un rodillo para enrollar el bizcocho hasta obtener una tortita fina.

Calienta la olla hasta que esté al 80% de temperatura. No le pongas aceite. Extiende el bizcocho en el molde a fuego medio. Cuando el pastel esté listo, dale la vuelta.

Darle la vuelta y untarla con aceite, quemar el otro lado a fuego medio, darle la vuelta nuevamente y untarla con aceite.

Prepara un huevo

En este momento, si el bizcocho no tiene agujeros se expandirá, baja el fuego para evitar que se queme y utiliza palillos para hacer un agujero.

Vierte el líquido del huevo en las tortas de trigo a lo largo de los palillos, luego cocina a fuego lento un rato y voltea.

Dale la vuelta unas cuantas veces, espera hasta que el líquido del huevo se solidifique y la piel esté dorada, entonces podrás disfrutar de la deliciosa comida.