¿Se puede seguir comiendo repollo chino después de haber estado amargo durante un día sin sal?

Aunque el repollo picado puede tener un sabor amargo después de guardarlo durante un día sin sal, eso no significa que no se pueda comer. El sabor amargo de la col china tiene poco que ver con la col china en sí, ni es causado por ninguna sustancia nociva contenida en la col china.

Pero la textura y el sabor pueden verse afectados, y el sabor amargo puede resultar desagradable. Si es sensible al sabor y la textura de los alimentos, es posible que este alimento le resulte inapropiado.

En general, si eres sensible a la textura y el sabor de los alimentos, lo mejor es evitar comer este tipo de relleno de carne de col china. Si aún quieres probarlo, se recomienda probar una pequeña cantidad para ver si el sabor es aceptable. Si siente alguna molestia, deje de comer inmediatamente y consulte a un médico.