¿Cómo hacer que los huevos se esparzan al hacer sopa de huevo y que la sopa no quede turbia?
Cada vez que voy a una tienda de desayunos a tomar sopa de huevo, descubro que no solo la hacen muy deliciosa, sino que también queda hermosa, puede hacer que los huevos se esparzan bien y toda la sopa quede. No turbia, estaba muy apetecible, luego me fui a casa a investigar un poco y finalmente descubrí cómo hacer una deliciosa sopa de huevo. Hablemos de ello en detalle hoy.
Antes, cuando batía huevos, usaba huevo líquido directamente sin agregar nada más. Ahora descubrí que primero debo agregar un poco de agua y una cantidad adecuada de almidón de agua, y luego agregar el huevo líquido. , para que no sea necesario agregar nada más, es fácil que el líquido del huevo se hunda hasta el fondo, y el líquido del huevo se volverá fino y abundante, y quedará bien cuando echemos el líquido del huevo en la olla. , no debemos echarlo mientras el agua esté hirviendo. Primero, después de que hierva la sopa, apagar el fuego o reducir el fuego al mínimo. Cuando veamos que la olla no hierve tanto, añadir el huevo líquido. y luego dejar calentar con el calor restante, así el plato quedará más espeso y fino, a diferencia de lo que yo hacía las yemas son muy espesas.
A la hora de verter el líquido del huevo, también debemos prestar atención a añadirlo en pequeñas cantidades y varias veces a lo largo de la espátula, para que las gotas de huevo no se formen grumos y la forma quede más bonita. También la hice después de muchos experimentos. Este tipo de sopa de huevo con muchas hojuelas de huevo, fina y sin espuma, debo decir que es realmente una sensación de logro. También puedes probarla. De hecho, existe una forma muy sencilla de hacer una deliciosa sopa de huevo. Al igual que muchas personas han luchado antes, es necesario agregar agua para diluir el líquido del huevo al batirlo. esto aquí. Agregue agua en el siguiente paso. Debido a que el líquido del huevo diluido no se volverá tan espeso, no formará un grumo cuando se ponga en la olla, sino que se dispersará.
Preparar comida deliciosa sigue siendo algo muy interesante, especialmente cuando mejoras tus propios métodos una y otra vez. El producto final siempre hace que la gente tenga una sensación de logro, ya sea que lo comas tú mismo o dejes que tu. La familia lo come. Todos se sentirán muy satisfechos, por lo que puede investigar más por su cuenta si no tiene nada que hacer. Al igual que esta pequeña sopa de huevo, diferentes métodos pueden producir diferentes efectos.