¿Cuánto tiempo se pueden conservar los cangrejos peludos en el congelador?

1. Los cangrejos congelados se pueden conservar durante 24 horas. Los cangrejos son animales de sangre fría y pueden tolerar las bajas temperaturas. Por lo tanto, los cangrejos activarán su mecanismo de autoprotección cuando la temperatura sea baja. Los cangrejos estarán en un estado similar al de inactividad. Puede durar varios días sin morir. Al mismo tiempo, las bajas temperaturas pueden inhibir la actividad de hongos y parásitos en los cangrejos, retrasar la degradación de las propias proteínas de los cangrejos y congelarlos y conservarlos. Casi no tiene ningún impacto en el contenido nutricional y el sabor de los cangrejos, por lo que pueden. comer con confianza.

2. Sin embargo, cabe señalar que los cangrejos deben congelarse mientras aún estén vivos. Si los cangrejos están muertos, se recomienda no volver a congelarlos. Debido a que los cangrejos producen histamina fácilmente después de morir, es probable que se produzca una intoxicación alimentaria después de ingerir esta sustancia.