Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿De dónde viene el pollo molido?

¿De dónde viene el pollo molido?

El pollo molido es una especialidad del área de Xuzhou.

El pollo molido pertenece a la cocina de Shandong y también es un famoso plato tradicional chino. Se compone principalmente de pollo y pan plano. Creo que mucha gente ya lo ha comido.

En el pasado, los pescadores que trabajaban y descansaban en el lago Weishan a menudo traían una pequeña estufa de barro, colocaban una olla de hierro en la estufa, usaban algunos trozos de leña seca para hacer fuego debajo y luego cocinaban. en el borde de la olla como de costumbre Use pasteles para cocinar una olla de comida, por eso existe este método de cocción que combina comida y comida. La sopa de verduras en la olla de verduras es menor, fresca y suave, el bizcocho huele a cilantro y tiene las características de suave y seco.

Efectos terapéuticos del pollo molido;

Mejora la fuerza física, mejora la inmunidad humana, nutre la esencia del riñón, mejora la digestión, mejora la elasticidad de los vasos sanguíneos, reduce los lípidos en la sangre, promueve el metabolismo, previene y tratar la diabetes, aliviar la tos y aliviar el dolor del asma.

Personas aplicables: Adecuado para pacientes con presión arterial alta, hiperlipidemia, colecistitis, tumores, diarrea frecuente, deficiencia de qi del bazo y el estómago, cáncer, hipertensión y arteriosclerosis.

Las personas con indigestión no deben comer demasiado, y procurar no comerlo con caracoles y pescados preciados. Afectará la eficacia y el valor nutricional.