Cómo hacer una rica y sencilla tortilla de huevos de calamar, cómo hacerla

Ingredientes principales

Huevas de calamar

400g

Huevas

3 piezas

Complementos

Cebollas

Dos palitos

Salsa de soja

Un poco

Harina cocida

Unos

Pasos

1. Hervir el agua en la olla y agregar las huevas de calamar

2. Tapar la olla y cocinar por cinco minutos. /p>

3. Escurrir nuevamente el agua

4. Echar las huevas de calamar escurridas en agua fría y lavarlas

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6. Agrega los huevos, las cebolletas, la maicena y la salsa de soja a los huevos de calamar y revuelve uniformemente

7. Vierte un poco de aceite en la olla y calienta hasta que esté a ochenta grados<. /p>

8. Verter Agrega una cucharada de huevos de calamar revueltos, extiéndelos y fríelos a fuego medio hasta que estén dorados 9. Dales la vuelta y continúa friendo hasta que estén dorados. , y finalmente ponerlo en el plato

Consejos

Las huevas de calamar ya están saladas cuando las compras, por lo que no es necesario añadir sal

2. Al freír, si el aceite va disminuyendo a medida que fríes, puedes echar más aceite y seguir friendo hasta que esté un 80% caliente