¿Cómo hacer tostadas de queso crema en casa? ¿Qué habilidades es necesario dominar?

La tostada de queso crema es un postre pequeño que a mucha gente le gusta comer, y también es la primera opción de muchas personas para preparar el té de la tarde en casa. Esto también se debe a que este tipo de tostadas es tan fácil de hacer que incluso un principiante en la cocina puede empezar. Para hacer este tipo de tostadas sólo es necesario preparar los ingredientes correspondientes, revolverlos en un orden determinado, para luego fermentarlos y hornearlos. Por supuesto, también hay muchos trucos durante la operación, como la secuencia de producción, la proporción de material de producción, etc.

Si quieres hacer tostadas de queso crema, primero debes preparar los ingredientes correspondientes. Entre ellos son necesarios huevos, leche, mantequilla y levadura, para luego agregar 125 gramos de queso crema, 600 gramos de harina y 50 gramos de azúcar. El paso 1 es romper los huevos en un balde, luego agregar el queso crema y mezclar bien. Al mismo tiempo, calienta la leche en el microondas durante 30 segundos, agrega la levadura en polvo y déjala reposar durante 5 minutos, luego revuelve bien. Luego, toda la leche, el alto contenido de azúcar en polvo, etc. Revuelva uniformemente y agréguelo al balde original. Durante el proceso de mezcla, se deben agregar harina y agua continuamente para garantizar que la proporción de los distintos ingredientes sea completamente adecuada.

Una vez preparados todos los ingredientes, puedes utilizar la máquina de hacer pan para amasar la masa. Después de unos 20 minutos se puede añadir mantequilla y continuar la operación preliminar durante otros 20 minutos. Luego se puede colocar en un lugar cálido para que fermente. Dividir la masa fermentada en 6 porciones y enrollar en formas ovaladas. En este punto, coloca la masa extendida en un molde para pan y déjala reposar por segunda vez en el horno. Cuando alcance los 8 puntos, puedes sacarlo y untarlo con huevo batido. Pincelar con huevo batido y hornear nuevamente en el horno durante 40 minutos, luego la tostada de queso crema estará lista.

Por supuesto que hay algunos consejos. Al amasar masa en una máquina de hacer pan, se suele añadir primero el líquido y luego los sólidos. Si el clima local es demasiado frío, puede agregar más levadura en polvo, pero si el tiempo de fermentación es más largo, puede agregar menos levadura en polvo. Al cortar la masa hay que tener cuidado de pesarla y que quede lo más pareja posible, sino la tostada quedará más grande o más pequeña. Después de leer los pasos y consejos anteriores, creo que todos pueden preparar unas deliciosas tostadas.