¿Qué snacks son imprescindibles en la Universidad Jimei de Xiamen?

Materiales

Materiales principales: unos hongos curados con agua y 2 huevos.

Materiales auxiliares: cebolla de verdeo picada, ajo picado, aceite comestible, sal, esencia de pollo.

Método:

1: Remojar el hongo en agua, lavarlo, pelar la parte dura de debajo, partirlo en pequeños floretes con las manos y blanquearlo en agua hirviendo. . Batir los huevos y reservar.

2: Echar un poco de aceite en la sartén caliente, esparcir los huevos y sacarlos.

3: Vierte un poco más de aceite en la olla justo ahora. Cuando el aceite esté aproximadamente al 60% caliente, agrega el ajo picado y saltea hasta que esté fragante. Luego agrega los hongos y sofríe. Para obtener un brillo brillante, agregue Agregue los huevos que acaba de untar, continúe salteando unas cuantas veces, espolvoree un poco de cebolla verde picada, agregue sal y esencia de pollo, sofría uniformemente y retire de la sartén.