La práctica de hacer pasteles de arroz.

Las tortas de arroz dulces y suaves son fáciles de hacer. ¡Ven y pruébalo!

Ingredientes: arroz, osmanthus, pasas, levadura en polvo, harina;

Práctica:

1. Remojar el arroz con al menos tres horas de antelación.

2. Añade la misma cantidad de agua que el arroz y utiliza una batidora de alta velocidad para batir hasta obtener una leche de arroz granulada.

3. Añade 3 gramos de levadura, 50 gramos de azúcar y 100 gramos de harina y remueve uniformemente hasta que el film transparente tenga el doble de tamaño.

4. Revuelva hasta agotar, vierta en un vaso de papel, vierta durante 8 minutos, espolvoree con osmanthus y pasas, cocine al vapor durante 30 minutos, abra la tapa después de cinco minutos.