¿Cómo hacer tomates fritos con patatas ralladas?

Hoy me gustaría compartir con ustedes una receta muy sencilla y deliciosa que no requiere ningún ingrediente y solo requiere un poco de condimento. Patatas ralladas salteadas con pimientos verdes y tomates. La receta de este delicioso platillo es sencilla. Después de cocinarlo, queda agridulce. Entonces, echemos un vistazo a cómo sofreír patatas ralladas con pimientos verdes y tomates.

Patatas ralladas fritas con pimiento verde y tomate

Ingredientes: pimiento verde, tomate, patata, aceite comestible, salsa de soja, azúcar, vinagre y sal comestible.

Pasos de elaboración

1. Porque nuestras patatas ralladas fritas con pimiento verde y tomate son muy sencillas y no es necesario añadir otras guarniciones e ingredientes, por lo que sólo hay que preparar. medio pimiento verde, un tomate y una papa, luego prepara las cantidades adecuadas de aceite de cocina, salsa de soja, azúcar, vinagre balsámico y sal. Una vez que tengas todos los condimentos e ingredientes, comenzamos a cocinar.

2. Primero, procesemos una papa preparada y la remojemos en agua por un rato. Una vez que se ablanda todo tipo de suciedad en la superficie empapada, es muy fácil de limpiar. ¿Cuántas veces se deben lavar las patatas? Después de limpiar, primero le quitamos la piel, la colocamos en la tabla de cortar, luego la cortamos en rodajas gruesas y luego la cortamos en patatas ralladas más gruesas. De hecho, no debería llamarse patatas ralladas, sino patatas chips. Después de cortar las patatas en tiras, colócalas en un bol pequeño y reserva.

3. Una vez procesadas las patatas, comenzamos a procesar los tomates, limpiándolos y pelándolos. De hecho, también podemos pelarlas escaldándolas en agua caliente. ¿Cómo quitar la piel a los tomates con agua caliente? También te enseñamos esto en nuestros tutoriales de comida anteriores. Después de pelar los tomates, los cortamos en trozos pequeños y los ponemos en un bol pequeño y reservamos.

4. Prepara medio pimiento verde, primero quítale las semillas y córtalo en tiras, también puedes manipularlo según tu preferencia. ponerlo. Reservar en un tazón pequeño. Una vez procesados ​​todos estos materiales, podemos empezar a cocinar. Cocinar está directamente relacionado con la delicia de los alimentos, por lo que debemos cocinar con cuidado.

5. Hervir el aceite en la olla. Una vez caliente el aceite de la sartén, echamos los tomates y sofreímos. No es necesario freír los tomates hasta que estén extremadamente blandos. A la hora de elegir tomates, debemos prestar atención a los siguientes puntos. Debemos elegir tomates que sean de color más claro. Estos tomates tienen un sabor firme y crujiente. Después de sofreír durante uno o dos minutos, agregue las papas ralladas y el pimiento verde y sofría uniformemente. Luego empezamos a sazonar.

6. Agregue una cantidad adecuada de salsa de soja a la olla, luego agregue una cantidad adecuada de azúcar para realzar la frescura, luego agregue una cantidad adecuada de vinagre balsámico y sal comestible y revuelva uniformemente. Una vez fritos todos los ingredientes ya lo podemos sacar de la olla. Ya está listo un salteado de patatas ralladas agridulce, muy rico, con pimiento verde y tomate.

Consejos

1. Lo mejor es preparar tomates verdes, para que los tomates fritos queden crujientes y deliciosos.

2. No es necesario preparar jengibre, cebolla, ajo ni otros ingredientes, y se añaden pocos condimentos.