Cómo hacer empanadillas de carne grandes, como hacer deliciosas empanadillas de carne grandes con cebollino

Ingredientes principales

Relleno de cerdo

500g

Cebollino

300g

Complementos

Aceite de sésamo

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Salsa de soja

Una cantidad adecuada

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jengibre

30g

vino de cocina

cantidad adecuada

azúcar

cantidad adecuada

Pasos

1. Lavar los puerros frescos

2 Cortar en trozos pequeños, cuanto más finos mejor. .

3. Añade la cantidad adecuada de sal, azúcar, vino de cocción y jengibre picado al relleno de carne. Revuelva uniformemente en la misma dirección. Agregue un poco de agua mientras revuelve para que el relleno de carne quede más suave y fragante. Después de batir uniformemente el relleno de carne, agregue los puerros picados, agregue una cantidad adecuada de aceite de sésamo y revuelva uniformemente para que el relleno de bola de masa esté listo.

4. Añade la harina al agua y amasa hasta obtener una masa moderadamente suave. Después de reposar durante 20 minutos, córtala en bolitas y forma una masa. Por supuesto, ahora hay envoltorios de bola de masa ya preparados a la venta, pero no creo que las bolas de masa hechas en envoltorios caseros sean tan deliciosas.

5. Envuelva una cantidad adecuada del relleno de bola de masa de cerdo con cebollino preparado en la piel de la bola de masa y envuélvala en forma de media luna. Hay que pellizcar bien la masa para evitar que el relleno quede expuesto al cocinar las albóndigas.

6. Después de que el agua hierva, vierte las bolas de masa envueltas y revuelve suavemente para evitar que se peguen al fondo de la olla.

7. Cocer durante 10 minutos. Cuando las bolas de masa estén enormes y floten en el agua, se comprueba que están cocidas. Sácalas y ponlas en un plato.

8. Las fragantes albóndigas de cerdo con cebollino están en la mesa~~~~~~

9. Cuando las comas, sumérgelas en vinagre balsámico para que sepan aún más deliciosas. .

Consejos

Al mezclar rellenos de bola de masa, agregar aceite de sésamo no solo puede aumentar la fragancia, sino que también permite que las verduras retengan la humedad y evita que los rellenos de bola de masa se vuelvan acuosos, lo que hace que la Es mejor envolver las albóndigas.

Los fideos de bola de masa deben mantenerse despiertos por un tiempo, para que los envoltorios de bola de masa queden masticables y deliciosos.