¿Qué deliciosos bocadillos hay en la ciudad de Dali?
Creo que responderé a esta pregunta. Como entusiasta de la gastronomía que ha vivido en Yunnan durante siete u ocho años, necesito recibir muchos clientes y amigos de todo el país cada año.
La comida en Yunnan es muy rica, pero también hay muchos restaurantes nuevos y restaurantes cerrados cada año. Algunos restaurantes están bien promocionados en línea, algunos tienen buena reputación local y algunos restaurantes básicamente no están abiertos al público. Te daré una introducción a las delicias, restaurantes y especialidades que aún están en mi lista de recepción y entretenimiento en 2021. Espero que te pueda ayudar.
1. Té Bai de tres platos. Esta es una especialidad local. Ha comenzado a completar el proceso de presentación, por lo que no es necesario beberlo. Puedes experimentarlo al 100% si te unes a una agencia de viajes. Si viajas a un área local real, no la verás. Así que sé que no lo recomiendo.
2. Los fanáticos de la leche son algo bueno. El grupo étnico Bai es uno de los grupos étnicos del sur que se especializa en la elaboración de productos lácteos fermentados. Se dice que está relacionado con la conquista de Yunnan por parte de Kublai Khan. Los fanáticos de la leche de Dalí siempre han sido populares entre los turistas locales e internacionales debido a la calidad particularmente buena de la leche. Todavía se encuentran algunos abanicos de senos falsos. El costo de producción local no es alto y el precio no es caro. Puedes ir a la calle a comprar abanicos de leche a la parrilla, y también hay abanicos de leche de rosas para bocadillos. Los restaurantes también venden abanicos de leche de Gaza, abanicos de leche de rosas, abanicos de leche frita, etc. Cuantos más restaurantes locales, más restaurantes de Yunnan, los tendrán todos disponibles.
3. Creo que el cebo de seda es una versión mejorada de los fideos de arroz, elaborados con agua del lago Erhai. Si tu estómago no está muy bien no se recomienda comerlo. La digestión es un poco difícil. Es un poco como los fideos del norte. Normalmente los restaurantes locales lo ofrecen, especialmente para el desayuno y el almuerzo. El precio oscila entre 10 y 15 yuanes.
4. Quema de pizarra El término Dalí es un poco especial. Es el nombre de una ciudad y la cuna del mármol internacional. El asado de pizarra siempre se ha utilizado entre la gente, que consiste en asar carne sobre piedras. Sin embargo, debido a las características del mármol y los ricos ingredientes de Yunnan, el asado en losa de mármol se ha convertido en el manjar representativo de Dali. Para comer parrilla de pizarra se recorre principalmente la antigua ciudad de Dali. Se recomienda comprobar la frescura de los platos, porque las pizarras son todas casi iguales. Lo principal es comprobar la frescura y la preparación de los platos. Normalmente organizo recepciones en Banquet King's Garden Slate Yaki con un ambiente relativamente cómodo. Muchos lugareños van allí y los precios no están dirigidos a turistas. El restaurante existe desde hace más de diez años, por lo que me siento más cómodo.