¿Cómo hacer sopa cremosa de pescado mandarín?

Sopa crema de pescado mandarín: Ingredientes: 1 pescado mandarín, 6 yuanes de brotes de bambú, 2 yuanes de jamón, vino, cebollas verdes, sal, jengibre.

Preparación: Quitar las escamas finas y las impurezas intestinales al pescado mandarino, añadir vino y sal para teñirlo ligeramente; sofreír el jengibre en aceite. Agregue los brotes de bambú, sofría, agregue agua y deje hervir, agregue el pescado mandarín, el vino y la sal, cocine a fuego lento durante 40 minutos hasta que la sopa adquiera un color blanco lechoso, espolvoree con jamón y cebolla verde picada y vierta el aceite.

Eficacia: el consumo regular no solo puede hacer que la piel se vuelva blanca y rosada, sino también prevenir la pigmentación de la piel, eliminar las pecas y diluir el cloasma.

Análisis nutricional: El pescado mandarín es rico en nutrientes y contiene 8 tipos de aminoácidos necesarios para el cuerpo humano. Cada 100 gramos de pescado mandarín contienen 18,5 gramos de proteína, 3,5 gramos de grasa, 106 kcal de calorías, 79 mg de calcio y 143 mg de fósforo. La medicina tradicional china cree que el pescado mandarín tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra, y tiene el efecto de reponer el qi y la sangre y beneficiar el bazo y el estómago.