¿Se puede cocinar el taro con carne de pato? ¿Cómo lo hago?

Ejercicio 1

Materiales: medio pato viejo, 400 gramos de malanga.

Accesorios: 1 punta de piel de mandarina, cantidad adecuada de sal.

Método de elaboración

1. Lavar el pato viejo sacrificado, cortarlo en trozos, sumergirlo en agua y recogerlo.

2. el taro;

3. Remojar la cáscara de mandarina en agua y quitarle la pulpa blanca.

4. Hervir el agua en la cazuela, añadir todos los ingredientes, llevar a ebullición. a fuego alto y reducir a fuego lento durante una hora y media, agregar sal al gusto.

Ejercicio 2

Ingredientes de la receta

Pato, malanga, zanahoria, cebolla, jengibre, ajo picado, laurel, sal, anís.

Método de elaboración

1. Picar el pato en trozos pequeños y añadir agua a una cazuela. Después de hervir el agua, las impurezas se filtran continuamente. Añade la cebolla, el jengibre, las hojas de laurel y el anís y cocina a fuego lento durante 2 horas;

2. Corta el taro y las zanahorias en trozos, ponlos en una cazuela y guisa con la carne de pato durante 30 minutos. Añade sal al gusto antes de servir;

3. Espolvorea con ajo picado después de cocinar.