Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer en casa un plato de cerdo frito con pimientos verdes lleno de color, sabor y sabor?

¿Cómo hacer en casa un plato de cerdo frito con pimientos verdes lleno de color, sabor y sabor?

Cómo hacer en casa un plato de cerdo salteado con pimiento verde

Comida

200 gramos de pimiento verde

150 gramos de cerdo

5 gramos de sal

10 g de vino para cocinar

1 huevo

10 g de ajo en polvo

5 g de pimienta

Método/ Pasos

Lavar los pimientos verdes, quitarles las semillas y cortarlos en trozos.

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Cortar la carne de cerdo en rodajas, prestando atención a cortar a lo largo de la fibra de la carne.

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Colocar la carne cortada en un bol, añadir a la carne sal, vino de cocción, un poco de agua y clara de huevo y remover uniformemente.

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Calienta aceite en la olla, luego vierte los pimientos verdes y retíralos después de 30 segundos.

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A continuación sofreír las lonchas de carne en aceite hasta que estén doradas y sacarlas.

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En otra olla agrega el ajo picado y el pimiento verde, luego agrega las rodajas de carne y sofríe, agrega sal y pimienta en polvo y sofríe uniformemente.

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Por último ponlo en el plato, y ya está listo este delicioso cerdo frito con pimientos verdes.

Cosas a tener en cuenta

Tenga cuidado de no subir demasiado el fuego para que se queme al sofreír.