Una colección completa de platos caseros como patatas y patas de pollo estofadas.
Cinco patas de pollo
Una patata
Zanahorias
Cebolla, jengibre y ajo
Pimienta, Anís, chile seco y cantidad adecuada.
Cantidad adecuada de aceite y sal
Salsa de soja baja y salsa de soja media
Puedes utilizar vino de cocina sin él.
Patas de Pollo Estofadas con Patatas y Aauto Perezoso ¿Un plato más rápido?
1. Lavar las patas de pollo, escaldarlas en agua, luego utilizar vino de cocción y salsa de soja con sal, castrarlas en un recipiente hasta sacarlas y colocarlas en un plato.
2. Cortar en dados las patatas, las zanahorias, las cebollas, el jengibre y el ajo, y preparar los pimientos, el anís y los granos de pimienta de Sichuan. Si te gusta picante, le agregaré más chile.
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Echar el aceite y, cuando esté ligeramente caliente, añadir un plato de condimentos preparados.
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Sofríe los condimentos hasta que estén fragantes, luego agrega las patas de pollo y sofríe durante aproximadamente un minuto.
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Sofríe las patas de pollo un rato, luego pon las patatas y los rábanos en la olla y continúa salteando un rato, aproximadamente un minuto.
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A continuación añade la salsa de soja y la salsa de soja light. Yo suelo agregar tres cucharadas de salsa de soja y dos cucharadas de salsa de soja, y luego sofreír hasta que siento que toda la salsa de soja y la salsa de soja se han pegado a la olla, luego puedo agregar agua.
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Simplemente agregue agua sin ingredientes, luego cocine a fuego lento (?), agregue sal hasta la mitad, pruebe el sabor salado, agregue sal y cocine a fuego lento hasta que quede un poco de sopa al final.
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Porque los fideos de patata guisados quedan un poco pegajosos, pero saben muy bien. Prefiero los fideos de papa y rábano, puedes probar los fideos de papa (ω).
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Técnicas
Patas de Pollo