Características de la comida austriaca
Este lugar de Austria alguna vez fue descrito como "el cruce de caminos de todas las nacionalidades de Europa". La cocina austriaca combina las características de los países vecinos, pero es única. Absorbe la esencia de los platos de varios países y crea su propio estilo. Esta es también la parte atractiva de la cocina austriaca.
La ternera salchicha salchicha es uno de los platos más famosos de muchas cocinas austriacas. Se trata de seleccionar terneros que tengan sólo tres meses de edad y que aún no hayan sido destetados. La carne en este momento es blanca, tierna y no tiene olor a pescado. La carne se extrae del lomo de ternera, se aplana, se reboza con harina, huevo batido y pan rallado especial, y luego se fríe o se asa. Tiene un sabor rico y tierno y se sirve con la ensalada de vinagre única de este país. Este plato no es sólo un plato principal que los austriacos deben probar, sino también un plato que deben probar en los menús de los restaurantes de los países vecinos. También es un plato que los turistas deben probar aquí. Se ha convertido en uno de los platos famosos del mundo. Austria es probablemente uno de los países de Europa más preocupados por la alimentación y el estilo de vida. No sólo los platos son exquisitos y meticulosos, sino que los hábitos alimentarios de los austriacos son aún más impresionantes. Todavía mantienen las viejas costumbres de las familias reales y nobles. Además de las tres comidas al día, tienen un rato de merienda por la mañana y por la tarde, y suele haber acompañamiento musical cuando disfrutan tranquilamente. Muchos restaurantes, cafeterías, pubs, cervecerías e incluso bares cuentan con cantantes y bandas en vivo. Cuando se trata de comida austriaca, no pueden faltar el café y los pasteles. Su sofisticación y riqueza son imprescindibles. Sólo en las calles de Viena hay casi mil cafeterías y pastelerías pintorescas. Todos los días, alrededor de las 10 a. m. y las 4 p. m., cada tienda está repleta de personas que recorren los cientos de pasteles y bocadillos, eligen sus artículos favoritos y los prueban con café. Disfrute de una pausa para el café tranquilamente con la música llenando la habitación. En los cafés de Viena no sólo se puede tomar café, sino también leer periódicos, jugar al ajedrez, meditar, hacer amigos, hablar de negocios, discutir sobre filosofía, escribir artículos o simplemente charlar con viejos amigos. Se puede decir que una cafetería es una extensión de las salas de estar y oficinas de las personas. También es un buen lugar para saborear el sabor de la vida, haciendo que las personas que entran se sientan relajadas y cómodas en cualquier momento. La repostería austriaca es famosa en todo el mundo y muchas de sus recetas provienen de la época de nuestras abuelas. El entorno natural cerca del río Danubio y los Alpes ha desarrollado la agricultura y la calidad de los productos agrícolas es particularmente excelente. Muchos ingredientes para la elaboración de postres, como huevos, harina, azúcar, mantequilla, nata fresca, etc., son abundantes, fáciles de conseguir y baratos, lo que ha propiciado el desarrollo diversificado de la tarta austriaca. Además, el pastelero del país tiene un gran gusto artístico y una artesanía exquisita, y sus pasteles siempre han sido respetados a nivel internacional, lo que hace que los pasteles y el café austriacos sean una gran atracción para que los turistas disfruten aquí.
La gente toca música hermosa para aumentar la atmósfera.