¿Cuál es tu plato frío favorito para apetecer en verano?

Primero, pepino frío

No es necesario pelar la piel del pepino. Después de lavar el pepino con sal, aplanamos el pepino, lo cortamos en trozos pequeños y lo ponemos en un bol. Agrega el ajo picado y el mijo previamente picado, el cilantro, luego agrega la cantidad adecuada de sal, azúcar, vinagre de arroz y mezcla bien. El sabor es más delicioso y crujiente.

En segundo lugar, patatas ralladas en frío

Las principales materias primas son patatas, pimientos verdes y rojos, etc. Después de lavar y pelar las patatas, rallarlas y blanquearlas en agua, para luego enfríelos en agua hirviendo, agregue los pimientos verdes y rojos, el aceite de sésamo, el ajo picado, la sal, el glutamato monosódico, etc., y mezcle bien. Coma patatas todos los días para reducir la ingesta de grasas, mantener la salud y perder peso.

En tercer lugar, tres platos fríos rallados

Hay muchos tipos de tres verduras ralladas en frío, incluidas ralladura de algas marinas + pimiento verde rallado + pimiento rojo rallado y ralladura de algas marinas + pepino rallado + Brotes de soja, personalmente los prefiero. Me gusta la combinación de tiras de algas + Qianzhang + tiras de pepino. Vierta las tiras de algas y las tiras de Qianzhang con un poco de agua, enjuáguelas y póngalas en un bol para usarlas más tarde. azúcar, glutamato monosódico, esencia de pollo, salsa de soja, vinagre, ajo picado, etc., ¡en orden! Los pepinos se volverán acuosos después del decapado. Por último, añade un poco de soja frita o cacahuetes fritos y ¡a disfrutar!