¿Las patatas tienen un alto valor nutricional? ¿Quién no puede comer patatas con regularidad?

Las patatas son una verdura que gusta comer a casi todo el mundo, especialmente a los niños. En el norte, las patatas se pueden utilizar como alimento básico. Pero a veces es necesario comer con moderación y no comer tanto. Entonces, ¿cuáles son los peligros de comer patatas todos los días? ¿Cuáles son sus beneficios?

Las patatas también pueden ayudarte a perder peso, pero si las comes en grandes cantidades, cuidado con comer en exceso. Aunque las patatas tienen un alto valor nutricional, desde el punto de vista nutricional no se pueden comer simplemente todos los días. ¿Qué es la nutrición? La nutrición es equilibrio, equilibrio de alimentos, equilibrio de nutrición. Aunque las patatas contienen nutrientes, todavía no son suficientes para la ingesta diaria de nutrientes por parte del ser humano. Las proteínas y otras sustancias de las patatas son perjudiciales para el crecimiento y desarrollo humanos. De hecho, la proteína de las patatas no es una proteína de muy alta calidad, lo que significa que el valor nutricional de la proteína no es muy alto, por lo que comer patatas no tendrá un alto valor nutricional para el cuerpo humano. Lo más importante es comer una variedad de verduras y una dieta equilibrada. .

Cuando las patatas brotan, producen una toxina llamada solanina. En términos generales, el contenido de solanina de las patatas de alta calidad es de sólo 100 mg por 100 g, pero el contenido de solanina de las patatas verdes, las patatas germinadas y las patatas podridas puede aumentar más de 50 veces. Es posible que las personas que toman cantidades relativamente pequeñas de solanina no experimenten efectos secundarios significativos, pero generalmente los síntomas tardan entre 15 minutos y 3 horas en aparecer después de cada dosis de 200 mg o más de solanina. Los primeros síntomas de los pacientes son picazón orofaríngea, dolor abdominal superior, náuseas, vómitos, diarrea y otros síntomas. .

Los pacientes con síntomas leves se recuperarán después de 1 o 2 horas de desintoxicación, pero si se administran de 300 a 400 mg o más de solonetin a la vez, los síntomas serán muy graves y la temperatura corporal del paciente aumentará. y control de vómitos repetidos, lo que resulta en pérdida de líquidos corporales. Dilatación de las pupilas, sensibilidad a la luz, tinnitus y un número muy reducido de personas morirán por parálisis respiratoria. Por lo tanto, los pacientes con síntomas graves deben ser enviados al hospital para recibir tratamiento lo antes posible. .