¿Puedes comer una manzana que esté un poco podrida?

? En verano las frutas suelen estropearse si se dejan mucho tiempo. A veces si se estropean un poco, ¿se puede comer el resto? Recientemente, una publicación en línea de Weibo afirmó que si un pequeño trozo de fruta se pudre, toda la fruta se infectará con bacterias y ya no se podrá comer. Comerlo provocará cáncer. Entonces, ¿podemos comer esta fruta dañada?

? Weibo dijo: Las manzanas podridas pueden causar cáncer

? El periodista vio que esta publicación de Weibo con una alta tasa de reenvío decía: "Muchas personas se encuentran con manzanas podridas. Simplemente corte las podridas". parte antes de comer, pensando que estará bien, de hecho, incluso si se corta la parte podrida, se han introducido metabolitos bacterianos en la manzana a través del jugo, e incluso los microorganismos han comenzado a reproducirse y el moho que contiene puede ser. ¡Provoca mutaciones en las células humanas y causa cáncer! ¡Por lo tanto, no deberías comer manzanas podridas!" ? "Resulta que las manzanas podridas son tan poderosas que nunca me atreveré a comerlas de nuevo". Verás, la mayoría de la gente cree en este mensaje.

Ciudadano: ¿Sería una lástima tirar las manzanas podridas?

El periodista entrevistó al azar a algunos ciudadanos y descubrió que a la mayoría de la gente no le importan las malas. Manzanas. En realidad, hay muchas personas que las tiran por completo, pero aún así las comen si están un poco malas.

La ciudadana tía Wu dijo a los periodistas: "Los precios de la fruta se han vuelto cada vez más caros en los últimos dos años. Después de todo, una manzana cuesta dos o tres yuanes. Incluso si está un poco dañada, si está no es demasiado grave, no dolerá ". Si está demasiado dispuesto a tirarlo, generalmente corta el trozo malo y continúa comiéndolo".

? Experto: Es demasiado exagerado decirlo. causa cáncer

? El periodista entrevistó al agricultor provincial con este propósito. Un experto del Instituto de Horticultura de la Academia de Ciencias e investigador en peras dijo a los periodistas que las cicatrices en las frutas no se pueden generalizar. Ya tienen cicatrices antes de ser recolectadas. Por ejemplo, la enfermedad común en manzanas y peras puede causar esto fácilmente. Las semillas quedan marcadas, pero las cicatrices no infectan toda la fruta con bacterias.

? Y podredumbre provocada por estar mucho tiempo abandonado, afirmó el investigador. La fruta se pudre más rápido en verano y, una vez que se echa a perder, las bacterias internas se propagan más rápido, así que trate de no dejar la fruta por mucho tiempo. Los hechos han demostrado que si la fruta está mala, simplemente corte aproximadamente 1 centímetro de pulpa alrededor de la pequeña herida y comerse la parte restante no causará ningún problema a la gente común. La declaración en este Weibo sobre las graves consecuencias de causar cáncer. son un poco exagerados.

¿Comer manzanas con piel puede provocar cáncer?

? Numerosos estudios han demostrado que la cáscara de manzana es rica en sustancias bioactivas, como flavonoides y antocianinas y otros ingredientes funcionales con efectos antioxidantes. Este tipo de sustancia activa antioxidante puede eliminar los radicales libres, lo que no sólo tiene el efecto de prevenir el cáncer, sino que también ayuda a prevenir enfermedades crónicas, como las enfermedades cardiovasculares y coronarias, y a reducir su incidencia. Investigadores estadounidenses han descubierto a partir de estudios experimentales con ratones que una variedad de compuestos triterpenoides contenidos en las cáscaras de manzana pueden inhibir el crecimiento de células cancerosas, incluidas células de cáncer de hígado, células de cáncer de colon y células de cáncer de mama. Además, la queratina, componente principal de la cáscara de manzana, es un componente de la fibra dietética que tiene una o más funciones fisiológicas como laxante, regulando y controlando la concentración de azúcar en sangre y reduciendo los lípidos en sangre. Los análisis realizados por el Ginger Microwave Laboratory también han confirmado que la actividad antioxidante de las cáscaras de manzana, especialmente de las rojas, es muchas veces mayor que la de la pulpa. Editor: admin

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