¿Cómo hacer deliciosos huevos de plátano?
Si tienes plátanos que han estado almacenados durante mucho tiempo en casa y no puedes comerlos y eres reacio a tirarlos, entonces úsalos para hacer tortitas [risas].
¿Ingredientes?
100ml de leche
2 huevos
Cantidad adecuada de harina
1 plátano
p>Panqueque de huevo y leche con plátano - ¿Cómo hacer la versión sin azúcar y sin aceite?
Me gusta comer plátanos, pero los plátanos feos no me llaman la atención, así que sigo Cada vez más, cuanto más lo dejas ir, más feo se vuelve.
De hecho, mientras el plátano no esté dañado, no se dañará durante mucho tiempo. Mira, todavía está bien por dentro.
Utiliza cualquier herramienta que tengas a mano para triturar el plátano hasta convertirlo en puré. Los plátanos maduros se pueden triturar fácilmente hasta convertirlos en puré cuando uso un batidor de huevos. La batidora que me compré vino cuando compré la batidora eléctrica. Está un poco fea ¿jaja?
Agrega los huevos y mezcla bien
Al echar la leche corta una esquina. y poner otro Cortar un pequeño agujero en una esquina para que sea más fácil verter sin salpicar por todas partes. No necesito explicar el principio [travieso]
Revolver bien de nuevo
. Agregue harina, no se necesita demasiada harina. Escribo la cantidad adecuada porque siempre la sirvo a mano y me olvido de pesarla. Como agregué 200 ml de leche, agregué más harina en consecuencia. Según los 100 ml de leche de la receta, no necesito tanta harina.
Mezclar bien
La masa mezclada debe estar en este estado. Realmente no es necesario agregar mucha harina, siempre y cuando se pueda darle forma al bizcocho, demasiada harina no quedará lo suficientemente suave.
Añade un poco de aceite a la sartén
Agita la sartén y el aceite se distribuirá uniformemente.
Usa una cuchara para echar la masa a la olla, no importa si se pega un poco, puedes separarla cuando se forme. No te apresures a voltear los panqueques que acabas de poner en la sartén, ya que pueden pudrirse antes de que se formen.
Si el color alrededor del bizcocho se vuelve más oscuro, significa que el bizcocho se ha formado y puedes utilizar palillos o pala para darle la vuelta.
El molde está listo
Si te resulta demasiado complicado, también puedes verter la masa directamente en el molde y extenderla formando un pastel grande. Pero no lo espeses demasiado [risas]
Espera siempre a que se forme antes de darle la vuelta
Este es el efecto de no echar un poco de aceite a la olla.
La presentación es informal. Si lo queréis comer solo, podéis simplemente enrollarlo cuando esté frío y evitar tener que lavar los platos (yo soy así de informal).