¿Cuál es la forma más fácil de hacer fideos fritos en casa?

Fideos hechos a mano, carne de cerdo picada (relleno de cerdo o carne de cerdo desmenuzada), repollo (verdura de tu elección), cebolla de verdeo, también le agregué un poco de jamón cortado en cubitos, sal, salsa de soja (salsa de soja, ligeramente coloreada). fideos fritos (aumentará el apetito), vino para cocinar, pollo en polvo, salsa de chile (también se puede usar chile en su lugar).

Método de trabajo

1. Cortar la col en tiras y luego lavarla con agua;

2. Después de preparar los ingredientes, puedes cocinar los fideos. Coloque los fideos enrollados a mano en una olla con agua hirviendo y cocine. Luego sácalos y déjalos enfriar inmediatamente. Después de controlar la humedad, agrega un poco de aceite vegetal. Esto es para evitar que los fideos se peguen.

3. Vierte una cantidad adecuada de aceite en el wok, caliéntalo y añade las cebolletas picadas y sofríe hasta que estén fragantes.

4. Luego agrega la carne picada, sofríe hasta que cambie de color, luego agrega la salsa de chile, la salsa de soja, la sal, el pollo en polvo y el vino de cocción y sofríe brevemente.

5. Luego agregue el repollo y mezcle uniformemente, luego agregue los fideos y mezcle uniformemente.

6. Añade un poco de agua, tapa la olla, cocina a fuego lento un rato, mezcla los fideos y las verduras y sirve.