Una forma común de sofreír carne de cerdo desmenuzada y brotes de bambú con cebollas verdes en Tahang.

2 brotes de bambú y carne de cerdo desmenuzada, 2 cebollas verdes, 3 ajos, 3 pimientos, la mitad de la pagoda de nueve pisos, 3-4 cucharadas de salsa de soja.

Método de trabajo

1

Carne de cerdo desmenuzada: añadir un poco de sal, una cantidad adecuada de pimienta blanca y 1 cucharada de Lin Wei para marinar. Ajo: picadito. Ají: la mitad, cortado en diagonal. Cebollas: cortadas en gajos. Torre de nueve pisos: Lávala. Brotes de bambú: cortar por la mitad y cortar en diagonal.

2

Calienta el aceite en un wok, añade el ajo y la pimienta y saltea hasta que esté fragante.

Tres

Añadir el cerdo desmenuzado adobado y sofreír.

Cuatro

Agrega cebolletas.

五

Añade los brotes de bambú y sofríe hasta que estén cocidos.

Seis

Añade la cebolla y 3-4 cucharadas de pasta de salsa de soja y sofríe.

Siete

Añadir la torre de nueve capas antes de servir y sofreír hasta que esté cocida.

Ocho

Hecho.