Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Características de las instalaciones de conservación en grandes centros comerciales

Características de las instalaciones de conservación en grandes centros comerciales

1. Horario comercial de la tienda Tiantian: de 9:00 a 12:00 por la mañana, de 6:5438 + 0,30 a 9:00 por la tarde. El horario de apertura de la tienda Tiantian es de 10 horas y media. En términos generales, una tienda se refiere al negocio de alimentos frescos con estantes abiertos para exhibición de productos, autoservicio al cliente y liquidación de pago única. Es una empresa minorista de autoservicio abierta y de autoservicio para el consumidor. Distribuye principalmente alimentos y artículos de primera necesidad. Se desarrolló después de la Segunda Guerra Mundial y surgió por primera vez en Europa y Estados Unidos. Actualmente hay 200.000 supermercados en más de una docena de países de Europa y Estados Unidos.

2. Las características de las tiendas son que generalmente venden alimentos y artículos de primera necesidad. Sus principales características son:

(1) Pequeñas ganancias pero rápida rotación, básicamente instalando vendedores en el. forma de estantes Ofertas en productos de gama baja; (2) Los productos se empaquetan en paquetes pequeños con peso, especificaciones y precios marcados (3) Equipados con carritos o canastas para que los clientes seleccionen los productos; (4) El pago se realiza en; una vez.

Al principio, las tiendas vendían principalmente alimentos y una pequeña cantidad de comestibles. En la actualidad, además de lo anterior, también se ocupa de cosmética, papelería, ferretería, confección, etc. , entre siete y ocho mil especies. En la actualidad, se está desarrollando hacia servicios integrales, agregando estacionamientos, cafeterías, clubes, cines, bancos, seguros, servicios postales y otros servicios, y se está desarrollando rápidamente. Las ventas de los supermercados japoneses han superado las ventas de los grandes almacenes.

El embalaje de los productos en las tiendas se ha convertido realmente en un "vendedor silencioso". En la actualidad es necesario presentar el producto y no al vendedor, por lo que su packaging tiene la función de introducir el nombre, finalidad, origen, uso, precio, peso, características, etc. del producto.

3. Ahorre personas (mano de obra y costos laborales), ahorre espacio (aproveche al máximo el área comercial), ahorre dinero (inversión), ahorre tiempo (sin necesidad de hacer cola, procedimientos simples), limpie (especialmente). alimentos no básicos, verduras, juego de té). Dividido en: grandes almacenes (que venden una variedad de productos (principalmente productos industriales)), centros comerciales (tiendas o centros comerciales de bienes civiles), tiendas profesionales, mercados húmedos (tiendas que venden verduras, carne, huevos, productos acuáticos y productos no básicos). alimentos) ), centros comerciales de autoservicio, centros comerciales de empresas conjuntas y calles comerciales peatonales.