¿Cuánto tiempo se pueden conservar los tomates cherry?
Los tomates cherry se pueden conservar en el frigorífico, pero no se recomienda conservarlos en el frigorífico.
Después de congelar los tomates cherry a baja temperatura, la pulpa aparecerá ampollada, blanda o agrietada, con manchas negras en la superficie, sin sabor a umami y, en casos graves, se pudrirá. Generalmente los tomates cherry se pueden conservar en un lugar fresco y ventilado durante varios días. Por el contrario, si se guardan en el frigorífico, los tomates cherry no alcanzarán la temperatura de conservación y se pudrirán rápidamente.
El valor nutricional de los tomates cherry;
En los tomates cherry, el azúcar representa 1,8~5, el ácido representa 0,15~0,75, las proteínas representan 0,7~1,3 y las vitaminas representan 0,6 ~ 1,4, los minerales representan 0,5 ~ 0,8, la pectina representa 65438. Además, existen cilantro, vitaminas Bl, B2, pigmentos de tomate, etc. Al igual que otros tomates, los tomates cherry se pueden comer crudos o cocidos. Pero es más adecuado comerlo crudo.
¿Los tomates cherry están congelados o refrigerados?
Aunque no se recomienda guardar los tomates cherry en el frigorífico, la mayoría de la gente sigue eligiendo el frigorífico como herramienta de almacenamiento. Al almacenar, preste atención a los métodos para extender el tiempo de almacenamiento de los tomates cherry:
Refrigerador
Puede envolver los tomates cherry en una bolsa de conservación o ponerlos en una bolsa fresca. -Guardar en caja y meterlos en el frigorífico.
Si los tomates cherry deben guardarse en el frigorífico, debido a que la temperatura es demasiado baja, los tomates cherry perderán su sabor y pronto se congelarán y se pudrirán, por lo que es mejor almacenar los tomates cherry maduros entre 2 ~ Se puede almacenar durante unos 10 días a una temperatura de 4 ℃.
Y los tomates cherry emitirán etileno al refrigerarse, lo que puede hacer madurar las verduras y frutas que se les coloquen, por lo que lo mejor es colocarlos solos o envolverlos en una bolsa de plástico.
Congelado rápidamente
Si se congela, el sabor no cambia, pero el tiempo de almacenamiento no es largo; el sabor del congelado rápido es un poco peor que el del congelado, pero dura más; , generalmente alrededor de 3 meses.
Mete los tomates cherry en una bolsa de supermercado y colócalos en el compartimento congelador del frigorífico. Generalmente se puede congelar en unas tres horas y luego descongelar cuando llega el momento de comer, pero el valor nutricional de los tomates cherry no es alto.