Las patatas han brotado. Corta los brotes. ¿Todavía se pueden comer?

Las patatas brotaron. Corta los brotes y no los comas. Porque las patatas que brotaron en esta época ya contienen toxinas. Esta toxina es algo llamado solanina, que tiene un gran efecto estimulante sobre la cavidad intestinal de nuestro cuerpo y además inhibe la respiración. En casos graves, puede producirse dificultad temporal para respirar.

La forma correcta de conservar las patatas.

1. Utiliza manzanas para almacenar patatas.

Mete las patatas a guardar en el cartón, mete dentro unas manzanas verdes, luego tapa y colócalo en un lugar fresco. Debido a que las manzanas mismas emiten gas etileno, colocarlas con papas puede mantenerlas frescas y no podridas. No guarde las patatas lejos de la luz ni las coloque en un rincón oscuro; de lo contrario, la piel se pondrá verde después de comerlas y las patatas expuestas se envenenarán. Las patatas deben almacenarse a una temperatura baja de 2 grados centígrados a menos 4 grados centígrados.

2. Almacenamiento en verano:

(1) Evite la exposición al sol. Algunas personas se exponen al sol para broncearse la piel. Como resultado, las frutas que les encantan para disfrutar del clima fresco se echan a perder y se enmohecen. La forma correcta es ponerlo en un lugar fresco y ventilado para que se seque.

(2)Evitar la humedad. Las patatas son verduras frescas si la humedad es demasiado alta y la ventilación es deficiente, se enmohecerán. Los rincones de la casa deben rellenarse con arena.

(3)Evitar altas temperaturas. No apile las patatas, déjelas respirar y tenga cuidado de detectar cicatrices o protuberancias.

(4) Evitar la convivencia. Generalmente, otras verduras frescas son propensas al moho, por lo que no se deben colocar patatas con estas verduras.

3. Almacenamiento en otoño:

Dejar secar las patatas en un lugar fresco durante unos días para secar la piel. Tenga cuidado de no exponer las patatas al sol, de lo contrario se pondrán verdes y no serán comestibles. Por último, mete las patatas en una bolsa y guárdalas en un lugar seco. La temperatura ronda los 5 ℃. Además, las patatas deben almacenarse en un lugar protegido del viento.