¿Cómo hacer fideos fríos en casa? ¿Cómo hacer unos fideos fríos deliciosos?

2. Lavar la masa repetidamente con agua.

3. Lavar hasta que el agua esté clara y se convierta en esencia de harina.

4. Gluten y un poco de álcali comestible.

5. Esparcidos en la palangana.

6. Dejar actuar el limpiador facial de 3 a 5 horas.

7. Vierta el agua limpia de la capa superior de agua de lavado y mantenga la lechada en la capa inferior.

8. Poner el gluten en la vaporera y cocinar al vapor durante 10 minutos.

9.Cocer al vapor y cortar en trozos.

10. Vierte la masa de harina en una olla de acero inoxidable de fondo plano y cocina en agua caliente durante dos minutos. Coger una olla con superficie transparente, ponerla en agua fría y quitarle la piel inferior.

11. Mezclar pimiento rojo, pepino rallado, pasta de ajo, vinagre de arroz, sabor extremadamente fresco, sal refinada, aceite de pimienta, masa y gluten.

12. Acabado piel fría.