Cómo hacer esponja vegetal, cómo freír camarones secos

La piel de camarón salteada con esponja vegetal es un plato casero clásico. Debido a su color brillante, su delicioso sabor y su rica sopa, la gente lo ama profundamente. Hoy les mostraré cómo hacer este plato. Lo principal a tener en cuenta al preparar este plato es que la piel de los camarones debe freírse con anticipación para que la esponja vegetal tenga un sabor fragante y delicioso. Aquí también agregué un poco de ají rojo seco para mejorar la textura.

Materiales

Ingredientes: 1 esponja vegetal;

Accesorios: cantidad adecuada de aceite, sal, camarones secos, chile seco, esencia de pollo, jengibre.

Luffa frita con piel de gambas

1

Lavar la esponja vegetal, pelarla, cortarla en trozos grandes y reservar.

2

Coge una cantidad adecuada de piel de gamba.

Tres

Poner un poco de aceite en una sartén caliente, añadir sal y jengibre rallado y sofreír hasta que esté fragante.

Cuatro

Añadir las gambas secas y sofreír hasta que cambien de color.

五

Añadir la esponja vegetal y sofreír.

Seis

Añadir un poco de agua y sofreír.

Siete

Sofríe hasta que cambie de color, luego añade una cantidad adecuada de pimiento rojo seco.

Ocho

Sofríe hasta que el aroma se distribuya uniformemente, agrega la esencia de pollo y sofríe unas cuantas veces antes de servir.

Nueve

El siguiente paso es disfrutar de la comida.

Consejos

Ten cuidado de pelar la esponja vegetal al freírla. La piel de los camarones sabrá mejor si se fríe con jengibre.