En Italia, cómo la gente usa los hornos para hacer pasta

Ingredientes

Un paquete de fideos, dos cucharadas de mantequilla, cinco cucharadas de harina, una taza de nata fresca (o leche), cualquier ingrediente de marisco, una taza de champiñones, dos cubos de tomate grandes, un paquete de queso rallado (o queso parmesano en polvo), un poco de mezcla de especias italianas, un poco de cebolla picada, un poco de ajo picado

Método

1. Cocine los fideos con especias italianas ~ Tome una olla profunda, hierva unos 7 minutos con agua hirviendo, agregue 1 cucharada de sal, agregue los fideos, cocine a fuego medio durante unos ocho minutos

2 cucharadas de mantequilla; o aceite de oliva, sofreír Agrega la nata aromática y el ajo y la cebolla picados, sofríe un rato, agrega la harina, continúa vertiendo la nata fresca y sofríe hasta que la masa se vuelva uniforme y líquida, agrega las rodajas de tomate y saltee durante unos 2-3 minutos.

3. Agregue, si lo desea, ingredientes de mariscos y champiñones, hierva lentamente a fuego lento, agregue un poco de caldo o agua y algunas especias italianas mixtas; Después de hervir, espolvoree con sal o un poco de marisco en polvo;

4. Agregue los fideos cocidos, mezcle uniformemente y cocine a fuego lento durante unos dos o tres minutos, luego recójalos y extiéndalos. queso rallado;

5. Precalienta el horno a 200 grados y hornea durante unos 20 minutos hasta que esté crujiente y fragante.