¿Cómo hacer deliciosos chips de comino en casa? ¿Qué verduras se sirven mejor con él?

Las rebanadas de cerdo con comino son una combinación de sabor salado y comino. En la vida real, la carne de comino en realidad tiene fideos con chile y el sabor es comino salado y picante, que es el sabor de los kebabs de cordero en la región noroeste. En los restaurantes se llama barbacoa frita y la barbacoa frita de Xinjiang suele servirse con cebolla.

Las lonchas de cerdo al comino son un plato delicioso. El comino es un condimento importante con un olor fuerte y aromático. Es adecuado para cocinar carne, regular el qi y apetecer, disipar el viento y aliviar el dolor. El comino es apto para condimentar todo tipo de carnes. El cordero con comino, la carne de res con comino, el cerdo con comino y el pollo con comino son platos deliciosos y cada plato tiene un valor nutricional diferente. Comerlo es muy beneficioso para nuestra salud.

En primer lugar, no importa qué tipo de comino en rodajas o carne hagas, primero hay que marinarlos. Primero corta la carne en rodajas y córtala en rodajas de 0,5 cm de grosor, recuerda no adelgazarlas demasiado. Si es demasiado líquido, no sabrá bien y envejecerá fácilmente. Remojar las lonchas de carne en agua, preferiblemente con un poco de sal. Una vez remojada la sangre de la carne, escurre el agua y ponla en un recipiente Agrega en secuencia el vino de cocción, la salsa de ostras y la esencia de pollo, y mezcla bien con las manos. Luego pon una clara de huevo, recuerda no agregar la. yema de huevo, luego agrega un poco de ablandador de carne y almidón, y mezcla con las manos hasta que espese.

Lo más importante es añadir gajos de cebolla, cosa que mucha gente nunca ha hecho. El propósito de los gajos de cebolla es hacer más deliciosa la carne, déjala marinar por 20 minutos.

Otro paso es muy importante. El cerdo estofado se debe lubricar primero con aceite, es decir, poner aceite en la olla y la temperatura del aceite debe ser de 6 niveles. Luego mete la carne marinada en la olla y sácala en cuanto cambie de color. Por último, no poner aceite en la olla, sólo poner comino (lo mejor es poner comino granulado) y chile en polvo impuro. Después de freír, poner la carne suave en la sartén y.

Así ya está lista una carne de comino muy rica.