Cómo preparar pescado helado crujiente para una cosecha abundante

Utilice el horno para hacer filetes de pescado crujientes con hielo. Asarlos lentamente no solo puede mantener el sabor tierno de la comida en el interior, sino que también hace que la superficie quede crujiente. En comparación con freír, este es el método de cocción más saludable. El pez de hielo antártico, también conocido como pez camarón antártico, es un pez libre de contaminación que crece en las profundidades del mar bajo cero en la Antártida. Se alimenta de camarones antárticos y se niega a ser omnívoro. Natural, sin contaminación, sin antibióticos, sin aditivos. El pez de hielo antártico tiene una apariencia esbelta y un tamaño relativamente grande. Su piel exterior es blanca y negra. Aunque tiene un aspecto feo por fuera, es muy extraño por dentro. La carne es blanca e incluso los huesos y las espinas son traslúcidos. El pescado de hielo antártico es rico en ingredientes como la grasa de pescado DHA y EPA, que contienen grandes cantidades de fosfolípidos DHA y EPA, que tienen un efecto estimulante positivo en el cerebro humano. Es rico en calcio, no contiene hemoglobina y tiene un alto valor nutricional. Es un alimento muy saludable para la gente moderna. La sangre del pez fluye más fácilmente, ahorrando la energía necesaria para la circulación en el cuerpo, lo que permite que el pez se adapte a las bajas temperaturas. El pescado helado tiene menos espinas, carne regordeta y un sabor delicado y suave. Es especialmente adecuado para personas mayores y niños. Hay muchas formas de cocinar pescado helado, como enjuagarlo, asarlo con sal, freírlo o hacer sopa. Su carne es parecida a la del camarón, delicada pero elástica, y su cuerpo es fino y fácil de cocinar. Se puede comer todo el cuerpo del pescado de hielo antártico. La carne del pescado asado no tiene espinas y es blanca y tierna. Las espinas de pescado quedan crujientes y deliciosas después de asarlas. Los filetes de pescado helado entregados directamente desde la Antártida son tiernos y tiernos. Simplemente condimente con una pequeña cantidad de sal refinada y cúbralos con almidón, huevo líquido y pan rallado en secuencia para hacer filetes de pescado helado dorados y crujientes.

Ingredientes para 2 personas

4 lonchas de filetes de pescado helado

Complementos

1 cucharada de sal

Crudo 100 gramos de harina

1 huevo

100 gramos de pan rallado

Cantidad adecuada de salsa de tomate

Paso 1 Pescado helado crujiente a la plancha filetes

Filetes de pescado helado antártico descongelado

Paso 2 Filetes de pescado helado crujientes a la plancha Cocina casera

Utiliza papel de cocina para secar la superficie de los filetes de pescado helado

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Paso 3 Filetes de Pescado Hielo Crujientes a la Plancha Cocina Casera

Untar una capa de sal fina por ambos lados de los filetes de pescado

Paso 4 Filetes de Pescado Hielo Crujientes a la Plancha Receta Sencilla

Poner jengibre rallado por ambos lados y marinar durante media hora

Paso 5 Cómo comer filetes de pescado helado crujientes a la plancha

Partir los filetes de pescado helado por la mitad del medio

Paso 6 Cómo hacer filetes de pescado helado crujientes a la plancha

Envolver los filetes de pescado helado con una fina capa de almidón

Paso 7 Cómo freír hasta que estén fragantes Filetes de pescado crujientes a la parrilla

Luego cúbralos con huevo batido

Paso 8 Cómo cocinar filetes de pescado crujientes a la parrilla

Luego cubra uniformemente la superficie del filetes de pescado Cubra con pan rallado. Paso 9 Cómo estofar filetes de pescado crujientes con hielo a la parrilla

Coloca los filetes de pescado en una bandeja para hornear y asa

Paso 10 Cómo estofar filetes de pescado crujientes con hielo a la parrilla

Cepille una fina capa de aceite en la superficie

Paso 11 Cómo freír crujientes filetes de pescado helado a la parrilla

Mete los filetes de pescado en el horno precalentado y sube y baja el fuego. 200 grados Celsius, hornear por 20 minutos

Paso 11 Cómo hornear filetes de pescado crujientes con hielo

Hornear por 20 minutos

Paso 12: Cómo hacer hielo crujiente filetes de pescado

Saca los filetes de pescado helado a la plancha, córtalos en trozos y cómelos con salsa de tomate

Imagen del producto terminado

Consejos de cocina

A la plancha El tiempo se ajusta según el tamaño del pescado

Los filetes de pescado helado a la plancha se pueden mojar en salsa de tomate, salsa de pimienta negra, salsa, etc. , dependiendo de tus preferencias

Habilidades culinarias

Los filetes de pescado helado son espesos y ricos en sabor, pero el pescado horneado en el horno no es tan espeso, lo que puede hacer que el pescado quede más Tierno y jugoso. p>El pescado helado tiene una carne espesa y una textura delicada. Sólo necesita un poco de sal y rodajas de jengibre para marinar un rato, y no requiere demasiado condimento.