La forma más fácil de hacer langosta

La forma más sencilla de hacer bogavante es la siguiente:

Ingredientes: 1 bogavante, un ajo y medio, cantidad adecuada de cebollino, dos bolas de fideos, cantidad adecuada de láminas de jengibre, cebolla, pimiento verde, pimienta triturada, salsa de soja, vinagre, vino para cocinar Espere a que se sazone.

Pasos:

1. Cortar la langosta por la mitad.

2. Retirar las branquias, los hilos, los sesos y las huevas de las gambas.

3. Todo limpio.

4. Preparar el ajo picado, el pimiento verde, el pimiento rojo, la cebolla de verdeo rallada y las rodajas de jengibre.

5. Hervir agua en la olla, añadir los fideos previamente remojados y luego añadir la langosta (abrirla con dos alicates grandes).

6. Sofreír los ingredientes en otra olla, añadir salsa de soja, vinagre, vino de cocción, etc.

7. Cocine al vapor en una olla hirviendo durante 8-10 minutos.