Frutas y verduras de plástico
Meter frutas y verduras en bolsas de plástico o bolsas de plástico y colocarlas en el frigorífico puede ralentizar el deterioro de las frutas y alargar su vida útil. Mantenga las frutas tropicales en un lugar oscuro y fresco para que puedan almacenarse por mucho tiempo.
Al almacenar frutas y verduras en bolsas de plástico o bolsas de conservación, deben estar bien atadas para reducir la aparición de pudrición y deterioro. Pero cada dos o tres días hay que abrir la bolsa para cambiar el aire. Envolver bien las frutas con una envoltura de plástico también puede prolongar la vida útil de las frutas y verduras, pero la envoltura de plástico debe reemplazarse cada dos o tres días.
Los diferentes tipos de frutas y verduras deben almacenarse a sus propias temperaturas óptimas:
Dado que los diferentes tipos de frutas y verduras tienen diferentes tolerancias a las bajas temperaturas, una temperatura baja inadecuada y la congelación causarán Afecta las funciones fisiológicas normales de las frutas, provoca cambios en el sabor y la calidad o enfermedades fisiológicas y no favorece el almacenamiento. En cuanto a las frutas, generalmente se producen en el sur o maduran en verano, y son aptas para almacenarse a temperaturas más altas.
Por ejemplo, las piñas deben almacenarse a alrededor de +5 ℃ y los cítricos deben almacenarse a entre 3 ℃ y 6 ℃. Si los plátanos se mantienen por debajo de +12°C durante demasiado tiempo, no madurarán. Las manzanas, peras y otras frutas que crecen en el norte y maduran en otoño e invierno generalmente se pueden almacenar a unos 0°C.
Por ejemplo, las manzanas Golden Delicious y Red Star requieren 0,5 ℃ -1,0 ℃, las manzanas Cockscomb y Guoguang requieren -1 ℃ -0 ℃, y las judías espada y las judías verdes requieren 1 ℃ -3 ℃. Por lo tanto, las frutas y verduras deben almacenarse en refrigeración de alta temperatura a diferentes temperaturas de almacenamiento según los diferentes tipos.