¿Qué es el plato salteado con repollo y pimiento?

1 trozo de repollo

Medio plato pequeño de panceta de cerdo

Una cantidad adecuada de chile seco

Una cantidad adecuada de ajo y jengibre

Una cantidad adecuada de sal

Una cantidad adecuada de esencia de pollo

Una cantidad adecuada de salsa de soja

Una cantidad adecuada de aceite de cocina

¿Cómo triturar repollo en olla seca?

La carne de res y el repollo son muy adecuados para el repollo rallado a mano. Los principiantes deberían empezar comprando repollo. ¡Sería genial hacerlo!

La panceta de cerdo en rodajas, los chiles secos, el jengibre y el ajo ya están listos.

Poner aceite en una sartén caliente. Cuando suba la temperatura, sofreír la panceta de cerdo hasta que esté ligeramente carbonizada. Agrega un poco de salsa de soja, jengibre, ajo y chile seco y sofreír uniformemente.

A continuación añade la col y sofríe todo el tiempo. Después de aproximadamente un minuto, agrega un poco de sal y esencia de pollo y continúa salteando. En este momento, presta atención a sofreír a fuego alto hasta que esté cocido a 8-9.