Pez tubao en inglés
El nombre en inglés del rodaballo es: pomfret
Expansión: El rodaballo, también conocido como palometa negra, es un pescado común entre nosotros. Su cuerpo es plano y de forma redonda, mide unos 20-50 cm de largo y pesa unos 200-1000 gramos. Su cuerpo es negro, a veces con manchas blancas. El rodaballo tiene un alto valor nutricional y es uno de los alimentos ricos en proteínas, bajos en grasas y de alta nutrición.
El pescado turbo es un ingrediente muy popular. Es rico en proteínas, oligoelementos y una variedad de ácidos grasos esenciales. Es una de las fuentes importantes de la salud dietética. El rodaballo es rico en proteínas y oligoelementos, como zinc, hierro, calcio, fósforo, etc. Estos elementos son muy beneficiosos para nuestra salud.
El valor nutricional del rodaballo es muy alto. Es rico en ácidos grasos omega-3, que son ácidos grasos muy importantes para el cuerpo humano y pueden prevenir enfermedades cardiovasculares y reducir la grasa y el colesterol en sangre. Al mismo tiempo, el rodaballo tiene un contenido muy bajo en grasas y contiene muy pocos ácidos grasos saturados, por lo que comer rodaballo no supondrá una gran carga para nuestro organismo.
El pescado tubao se puede cocinar al vapor, estofado o frito. Tiene un sabor delicioso y tierno, y es muy apreciado por los consumidores. El rodaballo tiene una carne tierna, una rica nutrición y un sabor delicioso. Se le conoce como "el dragón y el tigre que luchan en el mar" y "pescado de alta gama".
El pescado tubao se pesca ampliamente en el sur de China y poco a poco se ha convertido en una de las especialidades locales de esta región. Al mismo tiempo, su valor es cada vez más valorado por la gente y cada vez más reconocido en el mercado internacional.