Productos locales frescos de Dajiang
La epidemia inconclusa no sólo ha alterado el ritmo de vida de todos, sino que también ha hecho que el mundo vea la presencia vital de China en la cadena industrial internacional. La aparición de la epidemia ha sacado a la superficie muchas cadenas industriales hasta ahora desconocidas. La repentina interrupción de los intercambios internacionales también ha dificultado el buen funcionamiento de la vida de los consumidores.
Por primera vez, los consumidores de todo el mundo sienten que el mundo es un todo orgánico.
No lo sé, pero la penetración de China en el ámbito económico internacional ha alcanzado un nivel muy considerable. En la actualidad, la escala de la industria manufacturera de China es 0,6 veces mayor que la de Estados Unidos, y su valor agregado manufacturero representa casi el 30% del total mundial, equivalente a Estados Unidos, Japón y Alemania juntos.
En 2019, la industria manufacturera de China representó alrededor del 30% de la participación mundial, pero el margen de beneficio fue solo del 2,59 y todavía queda un largo camino por recorrer | Economic Daily.
Incluso en algunas áreas de consumo inesperadas, los productos producidos en China han ocupado silenciosamente un lugar. Cuando tomas elegantemente una cucharada de caviar, bebes un fragante café y disfrutas de la buena vida, quizás no pienses que muchos de estos bienes de consumo de estilo europeo ya se fabrican en China.
Como importante productor de caviar, China también se ha hecho popular con un nuevo plato: pato asado con caviar | tripadviser.com.
En cuanto a los bienes de consumo diario no locales, muchos son en realidad productos extranjeros genuinos.
Los bienes de consumo de China, incluidos el té y el vino, tienen un pasado glorioso.
Ya en la Exposición Mundial de 1904 en St. Louis, el té negro y el té verde producidos por China Tea Ceramics Company ganaron medallas de oro en la exposición rodeada de grandes países. En la Exposición Internacional Panamá Pacífico de 1915 (1915), la ambiciosa República de China exhibió más de 654,38 millones de productos y ganó 1.218 medallas.
La persona que lleva gafas en la estación C es Aisingiorro Pulun, 1904 (1874-1927) | jefe de la delegación china de mohistory.org.
Las bebidas y tés producidos en China se convirtieron en los grandes ganadores de esta exposición. De esta época surgieron las bebidas y tés más famosos de la actualidad, como Moutai, Fenjiu, West Lake Longjing y Biluochun.
Se dice que Moutai es el vino famoso de la Exposición Universal. Incluso a partir de ahora, Moutai estará fuera de su alcance | Sitio web oficial de Moutai.
Sin embargo, a principios del siglo XXI, una serie de escándalos de seguridad alimentaria hundieron hasta el fondo la reputación internacional de los productos chinos. De 2007 a 2008, el escándalo de la “melamina” provocó una estricta supervisión de las materias primas alimentarias chinas en todo el mundo. Desde alimentos para mascotas, leche en polvo hasta agentes infladores de alimentos, "Hecho en China" casi se ha convertido en sinónimo de productos problemáticos.
En torno al incidente del "Poison Dumpling", los medios chinos y japoneses lanzaron una poderosa batalla ofensiva y defensiva de la opinión pública. Independientemente de la verdad, la imagen alimentaria de China se ha desplomado en Japón desde entonces | blog.ss-blog.jp
En 2013, para rectificar los frecuentes problemas de seguridad alimentaria, el gobierno municipal chino creó el Fondo Nacional de Alimentación y Oficina de Administración de Medicamentos, y luego se fusionó con la Administración Estatal para la Regulación del Mercado en 2018.
Hasta agosto de 2013, la Administración General ha presentado 1.647 casos, investigado y transferido 1.265 casos y cooperado con los departamentos de seguridad pública para resolver decenas de millones de casos importantes cctv.com
Después de años de gestión Después de la rectificación, los bienes de consumo diario de nuestro país no solo han mejorado enormemente en seguridad, sino que también han dado un gran salto en calidad.
Hoy en día, además de los bienes de consumo diario, también tienen cabida los productos procedentes de China, incluso en el sector de alimentos y bebidas de gama relativamente alta. En el mercado internacional, los alimentos, bebidas y sus materias primas procedentes de China también han completado un magnífico contraataque en los últimos años.
Inesperadamente, China se ha convertido en uno de los principales países productores de café del mundo.
En 2018, con una producción anual de café de 132.000 toneladas, China se convirtió en uno de los 15 países con una producción total de café de más de 100 toneladas, solo superado por países asiáticos productores de café tradicionales como Vietnam, Indonesia e India. Ese mismo año, China se convirtió en el mayor exportador de café del mundo con un volumen de exportación de 108.600 toneladas.
Gracias a Dios, China se encuentra en la zona de latitud del café. Informe de desarrollo de la industria del café de Yunnan de 2019.
En el mercado de alimentos de lujo de alta gama, China también ha completado su transformación. En el mercado del caviar, que ha estado dominado por Rusia e Irán, China también ha ganado un lugar con el 35% de la producción anual mundial. En 2018, 21 de los 26 restaurantes con estrellas Michelin de París utilizaban caviar producido en el lago Qiandao, China.
Los estanques de peces de Zhejiang ahora están llenos del espíritu europeo | China Rural Network
El caviar y el café son sólo un microcosmos de cómo las especialidades locales chinas se están deshaciendo de sus impresiones inherentes y avanzando hacia una campo más amplio. Las frutas de Xinjiang y los camarones de provincias costeras como Guangdong y Fujian se exportan desde hace mucho tiempo al extranjero y se han convertido en delicias para personas de todo el mundo.
Aunque los alimentos, bebidas y materias primas producidas en China aún no se han convertido en sinónimo de calidad y estilo en el mercado internacional, poco a poco se han ido deshaciendo del estereotipo de "bienes problemáticos" y han desempeñado un papel único. papel en la cadena industrial mundial.
Hoy en 2020, los "bienes extranjeros" y "bienes locales" que alguna vez fueron distintos en el campo de la restauración se han ido desdibujando gradualmente, confundiendo a la gente.
El café, que siempre ha sido considerado un símbolo del estilo de vida occidental, es un excelente ejemplo. Ha echado raíces en la vasta tierra de China. Actualmente, el café se cultiva ampliamente en muchas provincias y regiones desde Yunnan, Hainan, Sichuan, Guangdong hasta el Tíbet.
En 2018, la producción total de café de la provincia de Yunnan ocupó el primer lugar del país, con una producción total de 137.300 toneladas. Los granos de café verde y los productos profundamente procesados de Yunnan se han exportado a 55 países y regiones, incluidos la Unión Europea, Estados Unidos y Japón, generando 1,39 millones de dólares en divisas para la población del país en 2019. Alemania, Vietnam y Estados Unidos son los tres países con mayor volumen de exportación de granos de café de Yunnan. Con auténtico café del Este, los alemanes pueden por fin despedirse de su arte tradicional: el Ersatzkaffee.
Un anuncio real de café falso de 1926, ¡qué delicioso! | pinterest.de
El café de la provincia de Yunnan no es sinónimo de barato. En 2017, Starbucks lanzó granos de café de Yunnan, los primeros granos de café de una sola región productora de China, en línea con el precio de los granos de café especiales en Ecuador y otros países. Sólo han pasado ocho años desde que Starbucks adoptó por primera vez los granos de café de Yunnan en 2009.
Starbucks ha lanzado un café de especialidad con Yunnan como punto de venta, lo que también se ha convertido en una gran noticia entre los chinos y el sitio web del Ministerio de Comercio | Sitio web oficial de Starbucks, Ministerio de Comercio.
Aunque los chinos aún no han aceptado del todo el café como bebida refrescante importada, el café producido en China sin duda ha salido al mundo y se ha convertido en una auténtica especialidad local y producto extranjero.
Los alimentos, bebidas y materias primas producidas en China han entrado en el consumo diario de personas en todo el mundo. Al mismo tiempo, las materias primas de alimentos y bebidas procedentes del extranjero han aparecido silenciosamente en las mesas de los chinos.
Las delicias étnicas de algunos lugares ya no pueden considerarse locales y muchas de ellas todavía desprenden un fuerte sabor exótico. Desde 2001, ante la creciente escasez de patas de pollo en China, patas de pollo de todo el mundo han llegado a China y se han convertido en patas de pollo con pimientos encurtidos y patas de pollo con grano de destilería, abriendo la última milla para comer pollo crudo.
La mayoría de las patas de pollo de las que hablamos provienen de lugares muy lejanos, al otro lado del océano.
Antes de 2015 venía de Estados Unidos y después de 2015 vengo de Brasil. De hecho, es un país de fútbol, ¡y las patas de pollo también están llenas de energía! Oficina Mundial del Conocimiento
Casualmente, la mayoría de las manitas de cerdo que son populares en el norte y el sur tienen orígenes nobles en el extranjero. En 2019, con el fin de satisfacer la demanda de manitas de cerdo del pueblo chino, cinco mataderos en Suiza obtuvieron licencias para procesar y producir oficialmente manitas de cerdo para los comensales orientales. Ya en 2012, China llegó a un acuerdo con el Ministerio de Agricultura británico para importar productos porcinos desechados por los británicos, como despojos, manitas de cerdo, etc., para satisfacer la demanda interna de manitas de cerdo.
Los criadores de cerdos británicos dicen que las manitas de cerdo se pueden vender por mucho dinero | countryonline.co.uk
En otras palabras, muchas de las manitas de cerdo grandes de las que hablas en realidad son de pura ascendencia europea.
Los productos especializados locales de China pueden ocupar una posición destacada en el mercado internacional actual, complementando sus ventajas con materiales extranjeros. Además de políticas comerciales cada vez más abiertas, se benefician de una mayor capacidad de producción. Después de todo, si la capacidad de procesamiento de las materias primas alimentarias nacionales es siempre baja, es imposible que los buenos productos locales salgan al extranjero y se vendan en el mundo.
Cada progreso en las especialidades locales de China contiene un progreso tecnológico sólido y decidido, y cada avance tecnológico encarna el arduo trabajo y el sudor de innumerables personas.
Hoy en día, el caviar se produce en el lago Qiandao y ha entrado en las cabinas de primera clase de Lufthansa y en los restaurantes de tres estrellas Michelin de París. Existe un fuerte soporte técnico detrás de su desarrollo.
Ya en 2008, China desarrolló de forma independiente una tecnología de "cesárea" de esturión adecuada para China, y la operación bárbara de "matar peces para extraer huevos" se fue despidiendo gradualmente del escenario de la historia en China. Mediante una serie de operaciones como anestesia, extracción de óvulos y sutura, el esturión con huevos puede regresar al cuerpo de agua después de la cesárea y sentarse cómodamente durante un período de tiempo. Los esturiones pueden ser destripados para recuperar sus huevos siete u ocho veces durante su vida. Los avances tecnológicos han aumentado considerablemente la producción de caviar de mi país.
Si desea que su negocio de esturión prospere, mire "El libro de la riqueza" de CCTV | cctv.com.
En 2013, Sturgeon Technology, un importante fabricante de caviar, desarrolló una tecnología de recolección de contaminación ecológica en jaulas y equipos de apoyo. Más del 85% de las heces y los sedimentos del agua de cultivo se pueden recoger y tratar mediante jaulas flotantes como las de los barcos. Desde entonces, la gestión de las aguas de cría de esturiones se ha despedido del trabajo manual y ha emprendido el camino de la modernización científica y tecnológica.
En el cielo azul y la Vía Láctea, hay un pequeño barco blanco | Red de Latitud y Longitud de China.
Los productos nativos de China han logrado silenciosamente muchos avances tecnológicos, especialmente la cría de especies de peces de alta gama como el esturión, e incluso la cría de tortugas chinas de caparazón blando, que han logrado grandes avances en el últimos diez años.
En 2007, Yang Yuelan, un gran agricultor, mezcló hierbas medicinales chinas de desarrollo propio en el alimento de las tortugas de caparazón blando, lo que hizo que las tortugas de caparazón blando se sintieran enérgicas y saludables después de comerlas y servirlas. en la mesa del banquete estatal.
Este alimento compuesto para tortugas de caparazón blando libre de contaminación obtuvo una patente nacional en 2007. Las tortugas de caparazón blando analizadas debían comer dos veces al día, cada vez durante no más de 30 minutos, para para obtener un "rico sabor" | "Tortugas de caparazón blando" "Pienso compuesto libre de contaminación".
Las tortugas de caparazón blando de China ahora se han exportado a muchos países de Japón y Corea del Sur, y su capacidad para interpretar la cocina china es la más alta.
Las tortugas chinas se exportan al extranjero | China es un tren directo.
Ya sea en el caviar y el café locales, en las patas de pollo y de cerdo extranjeras, o incluso en nuestro consumo diario de alimentos y bebidas, el mundo ha estado conectado durante mucho tiempo en un todo completo. La apertura de la cadena industrial global no sólo se refleja en productos de alta tecnología, sino también en todos los aspectos de nuestra vida diaria.
Hoy podemos ver la figura asombrosa y única de China incluso en los campos y ocasiones más inesperados.
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