¿Cómo hacer fideos cortados en cubitos de patatas y frijoles?
Condimentos
500 gramos de patatas y 300 gramos de frijoles.
200 gramos de panceta de cerdo en salsa de soja
20 gramos de cebollino glutamato monosódico
Sal
Los pasos para hacer fideos fritos con patata.
1.? Corta tres dados. Patatas, frijoles, panceta de cerdo, cortados en cubos pequeños. Después de cortar los frijoles en cubitos, escaldarlos en agua para evitar que se cocinen fácilmente.
2.? Después de cortar en cubitos, poner aceite en la sartén. Cuando esté 80% caliente, agregar las chalotas y luego agregar la carne cortada en cubitos. Cuando esté 80% cocida, agregar las papas cortadas en cubitos y los frijoles. veces y luego agregue agua. La cantidad de agua debe ser inferior a tres granos.
3.? Baje el fuego, agregue la salsa de soja y el glutamato monosódico, revuelva uniformemente y cocine a fuego lento. Puedes tapar la olla para mejorar el sabor. Cuando las patatas se vuelven arena, los frijoles se ablandan y los tres dados están fragantes, se espolvorea con sal y se recoge un poco de jugo, y la salmuera está lista para servir.
4.? Después de cocinar los fideos, puedes usar agua fría para aumentar la fuerza, luego verter la salmuera encima y podrás disfrutar del delicioso sabor de los fideos de papa y frijoles ~ ~
Cómo cocinar fideos con papas y frijoles?
Consejos
¡Los ingredientes deben estar frescos y los fideos deben estar masticables!