¿Cómo hacer que la cobertura de chocolate brille?
Tecnología: Materiales para hacer mousse de chocolate con leche congelada: Ingredientes: 300 g de mousse en polvo, 200 g de leche, chocolate en polvo, nata para montar y agua. Te enseñaré a hacer mousse de chocolate con leche y cómo hacer una mousse de chocolate con leche tan deliciosa.
1. Hervir la mousse en polvo y el agua, agregar el chocolate en polvo y la leche, dejar enfriar, agregar la nata fresca hasta que esté medio cocida, mezclar bien.
2. Vierta en un vaso de plástico y refrigere hasta que esté sólido.
Cómo hacer natillas de chocolate te presenta en detalle los alimentos y sus funciones: bebidas de moda
Materiales para hacer natillas de chocolate: Ingredientes: Natillas: 2 cucharadas de gelatina en polvo, 2 cucharadas de agua (uso (Gelatina), 2 cucharadas de cacao en polvo, 1, 5 tazas de leche, 5 cucharadas de azúcar refinada, 1 yema de huevo, 1 taza de crema para batir. Salsa: 80 g de chocolate crema, 1/4 taza de nata fresca, 2 cucharadas de leche, 1 cucharadita de mantequilla sin sal.
Enseñarte a hacer natillas de chocolate y cómo hacer deliciosas natillas de chocolate. Espolvoree la gelatina en polvo en la cantidad adecuada de agua y revuelva hasta que se derrita.
Mezcla el cacao en polvo y 2 cucharadas de azúcar refinada.
1. Poner las yemas de huevo en A y 2 cucharadas de azúcar refinada en un bol, remover uniformemente para disolver el azúcar.
2. Calentar la leche a fuego lento, agregar el cacao en polvo premezclado y el azúcar refinada, llevar a ebullición, apagar el fuego y agregar gelatina para preparar.
Se derritió.
3. Agrega el jugo de gelatina de 2 al líquido del huevo de 1 poco a poco, vierte todo y revuelve bien, luego mételo en un filtro universal para que quede más grasoso.
4. Poner en un bol la nata fresca y 1 cucharada de azúcar refinada en A, y acercar el fondo al agua helada hasta que alcance los ocho minutos.
5. Coloca el fondo de 3 cerca del agua helada y revuelve suavemente hasta que quede pegajoso.
6. Añade 4 a 5 y remueve rápidamente sin destruir las burbujas.
7. Verter 6 en el molde y meter en el frigorífico unas 4 horas.
8. Elaborar salsa de chocolate. Calentar la leche a fuego lento, agregar el chocolate refinado, revolver para que se disuelva, agregar la nata fresca y revolver uniformemente, finalmente agregar la mantequilla sin sal y revolver. Al probar, puedes agregar natillas para ajustar el dulzor según tu gusto personal.