¿Qué es la sustancia roja o azul que beben los atletas de los Juegos Olímpicos durante los descansos?
Ahora sí lo hay, pero la montaña no es famosa. China Power Beverage Company
El vinagre ha sido popular entre los estadounidenses durante muchos años. Una bebida concentrada llamada vinagre de sidra de manzana es popular en todo el país. A muchos estadounidenses les gusta beber pequeñas cantidades antes de comer o acostarse. El vinagre de sidra de manzana es una bebida ácida elaborada con manzanas fermentadas. Es un alimento saludable con efectos evidentes.
El vinagre chino generalmente tiene sólo dos colores diferentes: vinagre blanco y vinagre negro. De hecho, se pueden utilizar muchos alimentos para hacer vinagre. En rigor, existen tres tipos de vinagre según sus ingredientes: vinagre de vino, incluido el vinagre de jerez, vinagre de champán, etc. , y el color varía según el color del vino, incluido el vinagre de arroz rojo o blanco, incluido el vinagre de arroz negro, el vinagre de arroz rojo, el vinagre de arroz blanco, el vinagre de jugo de frutas cambia de color, incluido el vinagre de sidra de manzana y el vinagre de piña; , vinagre de caña de azúcar, vinagre de malta, vinagre balsámico, vinagre de coco El vinagre suele ser de color marrón. El vinagre de arroz ha sido popular en China durante más de 3.000 años, entre los cuales el vinagre de arroz negro tiene el mayor contenido nutricional y los expertos en nutrición occidentales lo llaman el "vinagre de sidra de manzana del Este".
Después de años de investigación, el Dr. Paul Bragg, experto en salud estadounidense, descubrió que el contenido nutricional del vinagre de arroz negro que consumen comúnmente los asiáticos es similar al del vinagre de sidra de manzana, que es popular en los Estados Unidos. Es rico en minerales, una variedad de aminoácidos eficaces, fibra soluble en agua y múltiples vitaminas, y tiene un valor de pH moderado, que juega un papel muy importante en la salud humana.
El Dr. Paul Bragg dijo: "Para ciertas enfermedades, beber vinagre de sidra de manzana o vinagre de arroz negro de manera razonable mientras se toman medicamentos regulares tendrá buenos efectos terapéuticos y para el cuidado de la salud".
Pacientes con artritis Puedes beber 1 taza de agua tibia (unos 150 ml) con dos cucharaditas de vinagre de manzana o vinagre de arroz negro y dos cucharaditas de miel tres veces al día para aliviar el dolor articular.
La rica fibra soluble en agua del vinagre de sidra de manzana o del vinagre de arroz negro puede absorber la grasa y el colesterol, y una variedad de aminoácidos eficaces también pueden neutralizar el colesterol unido a lipoproteínas de baja densidad. Las personas obesas o con colesterol alto pueden beber más.
Para pacientes con diarrea, beber 1 cucharadita de vinagre de manzana o vinagre de arroz negro con 1 taza de agua tibia (unos 50 ml) antes de las comidas puede acelerar la excreción de toxinas y mantener el equilibrio de la flora normal en el tracto digestivo.
El vinagre de manzana o el vinagre de arroz negro pueden mejorar la función desintoxicante del hígado y mejorar el medio interno. Se recomienda que las personas con insomnio, depresión y fatiga beban fácilmente 3 cucharaditas de vinagre de manzana o vinagre de arroz negro antes de acostarse.
Los pacientes con cáncer de colon y las personas con antecedentes familiares de cáncer de colon deben consumir más fibra soluble en agua. La Sociedad Estadounidense del Cáncer también recomienda beber vinagre de sidra de manzana o vinagre de arroz negro de manera adecuada.
Las personas que realizan ejercicio extenuante con frecuencia son propensas a sufrir dolores musculares debido a la acumulación de ácido láctico. Beber 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana o vinagre de arroz negro y 1 cucharadita de miel con 1 taza de agua tibia (aproximadamente 100 ml) puede acelerar el metabolismo del ácido láctico y aliviar el dolor muscular.
Al mismo tiempo, el Dr. Paul Bragg señaló que el vinagre de sidra de manzana o el vinagre de arroz negro es una sustancia ácida que creará un buen ambiente ácido para el cuerpo, pero el ambiente ácido agravará la condición de pacientes con úlceras o cálculos, por lo que este tipo de pacientes deben beberlo bajo la supervisión de un médico.
2)
La biotecnología es el núcleo de la alta tecnología en el siglo XXI. Se basa en las ciencias de la vida y diseña y construye nuevas especies o cepas con características esperadas a través de las características y funciones de los organismos. Especialmente con el aumento de los alimentos saludables funcionales, la gente está prestando cada vez más atención al desarrollo de diversas series de alimentos y bebidas saludables utilizando ingeniería genética, cultivo de células vegetales y tecnologías de fermentación microbiana. En esta era, el vinagre de sidra de manzana McKinley es. Responsable de la búsqueda de alimentos saludables de alta calidad. La importante tarea de las bebidas saludables alcalinas con ácido acético ha estado cantando hasta el final y ha entrado en el gran escenario de disputas en la industria de las bebidas.
El vinagre, una función poco conocida para la salud
El vinagre es un condimento ácido tradicional en mi país. Se elabora a partir de cereales, azúcar o granos de destilería y se fermenta con levadura de ácido acético. Dependiendo de la materia prima, existen vinagre de arroz, vinagre agridulce, vinagre de vino y vinagre diluido con ácido acético puro, es decir, vinagre artificial.
El vinagre tiene un papel único en la cocina.
Agregar vinagre durante la cocción puede ablandar la celulosa vegetal, aumentar el color, el aroma y el sabor de los alimentos, mejorar la digestión y ayudar a proteger la vitamina C en los alimentos (porque la vitamina C es relativamente estable en condiciones ácidas). Cocinar costillas y pescado con alimentos agridulces puede disolver los huesos y promover la absorción y utilización del calcio y el fósforo por parte del cuerpo. Las personas que padecen enfermedades gástricas bajas en ácido (baja secreción de ácido gástrico, como gastritis atrófica) a menudo usan vinagre como condimento, que no solo puede estimular el apetito sino también curar enfermedades.
La experiencia práctica a largo plazo de las personas y las investigaciones de expertos han demostrado que el consumo prolongado de vinagre elaborado a partir de cereales es de gran beneficio para la salud humana y puede retrasar y eliminar la fatiga. Ayuda a la digestión, mejora la capacidad de esterilización del tracto gastrointestinal; mejora la función hepática, la pérdida de peso, la belleza y el cuidado de la piel.
Vinagre de manzana, una bebida nutritiva y saludable.
Los expertos en nutrición llevan mucho tiempo pidiendo que "el contenido de vitamina B en el vinagre elaborado sea equivalente al de las verduras, y también es rico en varios minerales. Se puede decir que como bebida, es mucho más mejor que los refrescos y las colas." Esto se refiere al uso de vinagre aromatizado como bebida, mientras que las bebidas de vinagre de sidra de manzana se producen específicamente como bebidas. No sólo tiene la reputación de ser una manzana líquida, sino que también tiene todos los beneficios de preparar vinagre.
La tradición china es utilizar cereales para elaborar vinagre, pero el vinagre de sidra de manzana de McKinley rompió esta prohibición y fue pionero en el uso de manzanas para elaborar vinagre. Se sabe que las manzanas son más ricas en ciertos nutrientes y más afrutadas que los cereales. La bebida de vinagre de sidra de manzana McKinley está elaborada con jugo de manzana de primera calidad. Los azúcares del jugo de manzana son fermentados por la levadura y metabolizados en sidra y otros productos. Luego, la sidra de manzana se oxida y se metaboliza en vinagre de sidra de manzana mediante la exclusiva bacteria de ácido acético Shenmai 112-7 de McKinley, y luego el aroma de éster de las sustancias metabolizadas por las dos fermentaciones se combina con el aroma afrutado de la manzana. Por lo tanto, cuando pruebes la bebida agria de vinagre de sidra de manzana McKinley, sentirás una fragancia dulce, rica y duradera con muy buen sabor, que cambiará por completo las impresiones y sentimientos de las personas sobre el vinagre en el pasado. El metabolito del vinagre de sidra de manzana producido por la segunda fermentación del vino es muy beneficioso para las funciones fisiológicas humanas, es decir, tiende a ampliar la dependencia entre los seres humanos y los microorganismos, y es una sustancia bioactiva que no puede ser reemplazada por ningún medicamento para el cuidado de la salud.
Sustitutos de las bebidas carbonatadas
En la vida diaria, todo tipo de carnes, pescados y huevos son alimentos ácidos. Entre los alimentos básicos, el arroz, la harina blanca y la cebada también son alimentos ácidos. En la estructura alimentaria general, si no comes conscientemente más alimentos alcalinos como verduras, tu cuerpo inevitablemente se volverá ácido. Ésta es también la razón fundamental del aumento de diversas "enfermedades ricas" en la vida real.
Las bebidas de consumo general son bebidas carbonatadas, el componente principal es el ácido cítrico y el agua necesaria es agua blanda. Es fácil causar enfermedades cardiovasculares, hipertensión y otras enfermedades modernas de la civilización. Beber agua dura durante mucho tiempo puede reducir en gran medida la incidencia de enfermedades adineradas modernas. Beber demasiadas bebidas carbonatadas no es bueno para el desarrollo óseo humano, por lo que a largo plazo. Beber bebidas carbonatadas elaboradas con agua blanda es perjudicial para el cuerpo humano y tampoco es bueno para la salud.
Las bebidas con vinagre no solo pueden lograr las funciones de buen sabor y saciar la sed de las bebidas comunes, sino que también prestan más atención al efecto nutricional en el cuerpo humano. El desequilibrio de los iones de sodio y potasio es una causa importante de hipertensión. La ingesta diaria de sodio en la dieta es de 1,4 g/día, mientras que la ingesta de potasio es menor. Las bebidas con ácido acético contienen más iones de potasio e iones de calcio que pueden inhibir la presión arterial alta. La ingesta de más potasio es beneficiosa para la estabilidad de la presión arterial.
Bebida alcalina y de sabor ácido.
La bebida de ácido acético de manzana McKinley es una bebida alcalina con un sabor ácido (favorable a la conservación de diversos nutrientes y a la promoción de la absorción de calcio), pero se vuelve alcalina después del metabolismo en el cuerpo y tiene propiedades neutralizantes. efectos de alimentos ácidos como pescado, carne, huevos, arroz y fideos.
Los alimentos ácidos y los alimentos alcalinos no están determinados por el sabor al ingerirlos, sino por los elementos metálicos o no metálicos que contiene el alimento. La mayoría de los alimentos ácidos mencionados anteriormente contienen elementos no metálicos como fósforo, azufre y cloro, que pueden metabolizar los radicales ácidos negativos en el cuerpo, por lo que se denominan alimentos ácidos. Sin embargo, diversas verduras y frutas contienen calcio, magnesio, potasio, hierro, sodio, manganeso, zinc y otros elementos metálicos, como las manzanas y los tomates. Aunque tienen un sabor amargo en la boca, estos ácidos orgánicos se descomponen en dióxido de carbono y agua en el cuerpo, que pueden excretarse suavemente del cuerpo. Varios metales se metabolizan en sales alcalinas, que pueden neutralizar varios ácidos negativos. El vinagre de manzana es rico en potasio, calcio, magnesio, zinc, hierro y otros minerales, por lo que es una bebida alcalina ligeramente ácida, y de ello se derivan sus funciones para el cuidado de la salud.
McKinley, adentrándose en las bebidas energéticas.
Al considerar el equilibrio nutricional, lo primero es el equilibrio ácido-base, porque la acidez del cuerpo es la causa fundamental de las "enfermedades ricas" y de diversas funciones fisiológicas, como la digestión, la absorción, la circulación, los nervios, los sentimientos, etc. , lo que les exige un mejor rendimiento en condiciones ligeramente alcalinas, por lo que la gente esperaba con ansias el nacimiento de una bebida funcional.
Bebida del campeón olímpico
El podio olímpico, que es la envidia del mundo, registra no sólo el éxito y la alegría de los atletas, sino también el sudor y las lágrimas. Tomemos como ejemplo a los atletas chinos. En el pasado, los deportistas bebían agua fría, vinagre de arroz y sal para mantener el equilibrio ácido-base del cuerpo. Los atletas necesitan consumir continuamente diversos alimentos ácidos de origen animal para acidificar el ambiente interno, maximizando así la energía del cuerpo para completar el plan de entrenamiento. Durante el entrenamiento, se produce una gran cantidad de ácido láctico en el cuerpo y la acumulación puede alcanzar los 20 mmol. Es absolutamente imposible completar todo el entrenamiento sin complementar con sustancias alcalinas para equilibrar el ácido-base del cuerpo. Las llamadas bebidas designadas para los Juegos Olímpicos de China son, en cierto sentido, sólo bebidas, como Jianlibao y Nongfu Spring. No es apto para deportistas, lo que pone en la agenda el desarrollo y la investigación de bebidas alcalinas.
Revelación desde un pequeño campo experimental
Echemos un vistazo a este grupo de niños, con una edad media de 10 años. Bajo el liderazgo del profesor Sun Xianyong, ex director del Comité de Educación sobre Hielo de la Comisión Nacional de Deportes y entrenador en jefe del equipo de patinaje de velocidad de Bayi, se formó un equipo de patinaje de velocidad amateur. El entrenamiento del Profesor Sun es de estilo salto porque es mejor que en línea recta y paso a paso. Cada niño trae una lata de bebida McKinley Kids' Drink todos los días para "calmar su sed". Un niño de 10 años sólo puede levantar la cintura una vez durante un recorrido de 21.000 metros en una hora. Durante la semana de ejercicio de acondicionamiento después del entrenamiento de carga pesada, nadie sufrió lesiones deportivas y sus funciones físicas continuaron mejorando. El resultado de estos cuatro años de entrenamiento es un campeonato por equipos y el mito de que un equipo amateur derrota a un equipo profesional. Estos son los niños que, aunque superan sus límites físicos, nunca ceden en sus estudios, y ninguno de ellos sufre una disminución en su rendimiento académico. Como dijo el profesor Sun, lo que quiere cultivar es una nueva generación de atletas que sean a la vez cultos y hábiles.
Es cierto que cuatro años de duro entrenamiento han contribuido mucho, pero el papel que juega el vinagre de manzana en el entrenamiento de carga pesada de estos niños no se ha monitorizado de forma más cuantitativa y vívida, es decir, se dice. ¡Que las bebidas deportivas todavía están en blanco en China!
Sin embargo, los resultados de cuatro años de este pequeño campo experimental son obviamente gratificantes, pero aún está por ver si la bebida de vinagre de sidra de manzana de McKinley puede estar a la altura de su misión y añadir fichas a la candidatura de Beijing para albergar el ¡Juegos Olímpicos de 2008!
3)
Los defensores de la dieta del vinagre de sidra de manzana dicen que las manzanas fermentadas contienen pectina, que se cree que ayuda a reducir el contenido de grasa. Por lo tanto, todo lo que una persona que hace dieta debe hacer es beber unas cucharadas de vinagre de manzana antes de cada comida, eso es todo, y quemar el exceso de grasa fácilmente.
El vinagre de sidra de manzana, elaborado a partir de manzanas frescas, ha sido popular en Occidente durante décadas. Siempre que las personas beban vinagre de sidra de manzana todos los días, obtendrán buenos resultados en la pérdida de peso. Este es un hecho bien conocido, pero beber grandes cantidades de vinagre todos los días es realmente difícil para la mayoría de las personas. En primer lugar, el vinagre es difícil de beber; en segundo lugar, el simple hecho de beber vinagre puede provocar un exceso de ácido acético y malestar gastrointestinal.
La investigación sobre el ácido málico ha descubierto que el ácido málico no solo puede perder peso, sino que también aporta los siguientes beneficios al cuerpo humano:
Mejora la función digestiva;
Reducir el nivel de colesterol dañino;
c. Mejorar la función cardíaca;
d. Reducir la presión arterial (mantener la presión arterial normal);
e. niveles de azúcar;
f. Previene la generación de células cancerosas;
g. Blanquea la piel, mantiene la piel suave y húmeda y elimina los metales pesados del cuerpo.