Cómo hacer bibimbap sencillo en casa, sencillo y fácil.

Ingredientes:

Un bol de arroz, tres pimientos mijo, una guindilla y tres dientes de ajo.

Ejercicio:

1: Salsa Bibimbap: ajo picado, pimienta, verter aceite caliente, 2 cucharadas de salsa de soja light, 1 cucharada de salsa de soja light, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de azúcar, revuelva bien.

2: Freír un huevo, poner en un bol el arroz cocido, añadir el huevo, verter la salsa, añadir las algas y el hilo de cerdo, mezclar bien y disfrutar.

Bibimbap de Huevo Escalfado con Pimientos Dobles

Una especie de bibimbap que enamorará a los amantes de la buena comida, huevos escalfados y sopa de pimientos verdes. Es picante, apetitoso y delicioso, y no puedes dejar de comerlo.

Práctica:

1. Cortar los pimientos verdes y rojos o el mijo picante en círculos pequeños, picar los ajos y reservar.

2. Calentar un poco de aceite en la sartén, sofreír un huevo escalfado, sacarlo y reservar. Deje el aceite en la olla, agregue el chile y el ajo picado y saltee hasta que esté fragante. Agrega 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 1 cucharada de vinagre maduro, 1 cucharada de salsa de ostras y media cucharada de azúcar y sofríe uniformemente.

3. Añade los huevos escalfados, sofríe un rato y añade el arroz. Mezclar y comer.

Bibimbap de Pechuga de Pollo

Preparar ingredientes:

Pechuga de pollo, cebolla, champiñones, especias.

Ejercicio:

1: Cortar la pechuga de pollo en dados, añadir una cucharada de salsa de soja, una cucharada de vino de cocción, un poco de pimienta negra, mezclar bien y dejar marinar un rato. .

2: Haz la salsa: pon dos cucharadas de salsa de soja clara, una cucharada de salsa de soja oscura, una cucharada de salsa de ostras, un poco de azúcar, un poco de sal, esencia de pollo y medio bol de agua. en un bol y mezclar bien.

3: Echar aceite en la olla y sofreír las pechugas de pollo. Agregue las cebollas y los champiñones, vierta la salsa preparada, agregue los huevos duros y el anís estrellado y cocine hasta que la sopa espese.

4: Poner en un bol de arroz y mezclar bien~

Bibimbap de ajo y pimiento verde

Ingredientes: 2 pimientos verdes, ajo picado y cebollino.

Proceso:

1: Cuchara de salsa de soja: 2 cucharadas de salsa de soja light, 1 cucharada de vinagre, media cucharada de salsa de soja light, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de maíz almidón, poner en medio recipiente con agua Revuelva uniformemente, corte el pimiento verde en trozos pequeños y fríalo en una sartén con aceite hasta que esté dorado.

2: Saltear la cebolla y el ajo en la olla, verter la salsa y cocinar hasta que espese, agregar el pimiento verde y mezclar bien, luego mezclar bien con el arroz.

Bibimbap de huevo a la antigua usanza del Noreste

Materiales de preparación

2 huevos, 3 dientes de mijo, pimiento verde picante y ajo.

Método de trabajo

1: Mijo, pimiento verde picante, ajo picado, verter aceite caliente. Agrega 3 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de vinagre, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de azúcar y mezcla bien.

2: Freír dos huevos, no freír hasta que estén completamente cocidos, unos 60 minutos, no es necesario darles la vuelta~

3: Cubrir los huevos con arroz caliente, verter sobre la salsa y espolvorear. Agregue semillas de sésamo y algas ralladas (no es necesario), mezcle bien y sirva~

Bibimbap con kimchi de panceta de cerdo

Preparación de la comida

Cerdo panza, cebolla, kimchi, algas, huevos, salsa picante coreana, vino de cocina, salsa de soja, azúcar, natto.

1: Cortar la panceta en rodajas, poner un poco de aceite en la olla, sofreír la panceta hasta que esté dorada, agregar la cebolla, sofreír hasta que la cebolla se ablande, agregar una cantidad adecuada de kimchi y sofreír uniformemente.

2: Añade el vino de cocción, la salsa de soja, la salsa picante coreana y el azúcar y revuelve uniformemente.

3: Freír un huevo escalfado, poner arroz en el bol, poner el huevo escalfado, pepinillos encurtidos, mi natto favorito, ¡lo suficiente para espolvorear con nori rallado y semillas de sésamo blanco!

Bibimbap con carne picada y frijoles

Preparar los ingredientes

300g de frijoles picados 200g de raíces de cinco mijo picantes.

Método de trabajo

1: Salsa: 1 cucharada de vino de cocción. Producción de dos años: media cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de sal, 0 cucharadas de azúcar. Mezclar bien.

2: Cortar las judías en trozos pequeños y picar la panceta. Cortar la cebolla, el jengibre y el ajo en mijo picado y cortar el picante en aros.

3: Poner la carne picada en una sartén caliente y sofreír con aceite frío hasta que cambie de color. Añadir la cebolla, el jengibre, el ajo y el pimiento, verter el jugo y remover uniformemente.

4: Echar las judías y sofreír a fuego medio durante unos cinco minutos. Sofríe los frijoles hasta que estén cocidos. Finalmente espolvorear con mijo y sofreír dos veces.

Bibimbap

Lista de ingredientes

1 arroz, 130 g de ternera grande, 150 g de pepinillos, 3 champiñones con brotes de soja, un puñado de granos de maíz y una pequeña taza de zanahorias 1/3, salsa picante coreana 2 cucharadas de Sprite 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada de miel 1 cucharada de aceite de sésamo 1/0.

Pasos de cocción

1. Preparar los ingredientes.

2. La vaca gorda voló al agua y fue liberada para su uso. Triturar las zanahorias, cortar las espinacas en trozos, cortar los champiñones en rodajas y sofreírlos por separado.

3. Freír un huevo que se pueda comer crudo.

4. Preparación de la salsa bibimbap: 2 cucharadas de Sprite, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de miel, 1 cucharada de aceite de sésamo.

5. Remueve uniformemente y reserva.

6. Coloca la olla de piedra al fuego, pon el arroz cocido en la olla, colócalo en círculo y cómelo por separado. .

7. Agrega la salsa bibimbap, cubre los huevos fritos y espolvorea con semillas de sésamo blanco.

Arroz con pollo rallado japonés estilo Sichuan

Ingredientes de preparación:

2 muslos de pollo, 1 huevo, media cebolla de verdeo picada, gajos de cebolla de verdeo, gajos de jengibre pequeños Gajos de pimiento verde.

Ejercicio:

1: Mezclar la salsa: Preparar un bol, añadir 1 cucharada de salsa de soja light, 1 cucharada de salsa de soja light, media cucharada de azúcar, 1 cucharada de almidón, sal y pimienta mezclar bien y reservar.

2: Cortar los muslos de pollo deshuesados ​​en trozos pequeños, 1 cucharada de vino de cocción, 1 cucharada de salsa de soja light, pimiento, cebolla y jengibre, mezclar bien y dejar marinar durante diez minutos.

3: Echar aceite de cocina en la sartén caliente, añadir el ajo picado y el pollo cortado en cubitos y sofreír hasta que cambie de color. Luego agregue la cebolla verde picada y el pimiento verde y cocine a fuego lento hasta que la sopa espese.

4: Poner el arroz en un bol y sofreír un huevo dulce en el medio del bol. Vierta el pollo cortado en cubitos y espolvoree con cebolla verde picada y semillas de sésamo.

Bibimbap agridulce de berenjena

Ingredientes:

1 berenjena, 1 puerro, 1 ajo, salsa de soja light, salsa de ostras, azúcar, vinagre añejo, maíz almidón.

Ejercicio:

1: Mezclar salsa agridulce: 1 cucharada de salsa de soja, media cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, 2 cucharadas de vinagre, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de maicena , 3 cucharadas de agua, revuelva uniformemente.

2. Pelar las berenjenas, cortarlas en láminas, rebozarlas con maicena, sofreírlas hasta que estén doradas y ligeramente carbonizadas, sacar y reservar.

3: Picar la cebolla y el ajo en polvo, sofreír la cebolla y el ajo en aceite caliente, verter la salsa agridulce y sofreír hasta que espese, añadir la berenjena y sofreír uniformemente. , luego espolvoree con cebolla verde picada.